tag:blogger.com,1999:blog-61236279933397210742024-03-14T06:43:37.010-03:00Salud y Sabores del FinJenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-57580055789090267222013-07-31T02:54:00.000-04:002013-07-31T02:54:58.888-04:00Las células del cuerpo distinguen entre el hedonismo y la felicidad verdadera<h2 class="soustitre" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Source Sans Pro', Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: italic; font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;">
La ‘simple autosatisfacción’ provoca cambios negativos para la salud en la expresión génica, mientras que un sentido de conexión y de propósito provoca justo lo contrario</h2>
<br class="texte clear" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Source Sans Pro', Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;" />
<div class="chapeau" style="background-color: white; font-family: 'Source Sans Pro', Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: bold; text-align: justify;">
<h3 class="access" style="font-size: 13px; margin: 0px; padding: 0px;">
El cuerpo humano reconoce a nivel molecular que no toda la felicidad es igual. En concreto, la expresión génica responde de manera distinta a la autosatisfacción que a la felicidad que provocan las acciones hechas con un noble propósito. Ambas formas de dicha originan cambios en la expresión génica negativos o positivos para la salud, respectivamente, ha revelado un estudio.</h3>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tendencias21.net/photo/art/grande/5733703-8548041.jpg?v=1375176903" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://www.tendencias21.net/photo/art/grande/5733703-8548041.jpg?v=1375176903" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-weight: normal;">El cuerpo humano reconoce a nivel molecular que no toda la felicidad es igual, respondiendo a esta sensación de diversas maneras, que pueden impulsar u obstaculizar la salud física, revela un estudio dirigido por la profesora de psicología de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill </span><a class="liens" href="http://unc.edu/" style="color: #34a2ca; font-size: 12px; font-weight: normal;" target="_blank">(UNC)</a><span style="font-weight: normal;">, EEUU, </span><a class="liens" href="http://en.wikipedia.org/wiki/Barbara_Fredrickson" style="color: #34a2ca; font-size: 12px; font-weight: normal;" target="_blank">Barbara L. Fredrickson</a><span style="font-weight: normal;">. </span><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-weight: normal;">Así, la sensación de bienestar derivado de "un propósito noble" puede proporcionar beneficios para la salud celular, mientras que la "simple autosatisfacción" puede tener efectos negativos, a pesar de proporcionar una percepción de total felicidad, han descubierto los investigadores, que publican los resultados de su investigación en </span><a class="liens" href="http://www.pnas.org/content/early/2013/07/25/1305419110" style="color: #34a2ca; font-size: 12px; font-weight: normal;" target="_blank">PNAS</a><span style="font-weight: normal;">. </span><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-weight: normal;">"Los filósofos han distinguido siempre dos formas básicas de bienestar: la “hedonista” (relacionada con las experiencias placenteras) y la </span><a class="liens" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Eudemonismo" style="color: #34a2ca; font-size: 12px; font-weight: normal;" target="_blank">“eudomonista”</a><span style="font-weight: normal;">, que es una forma de felicidad más profunda originada por un propósito noble, que va más allá de la simple auto-gratificación ", señalan Fredrickson y sus colaboradores en</span><span style="font-style: italic; font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;">PNAS</span><span style="font-weight: normal;">, según un </span><a class="liens" href="http://uncnews.unc.edu/content/view/6145/71/" style="color: #34a2ca; font-size: 12px; font-weight: normal;" target="_blank">comunicado</a><span style="font-weight: normal;"> de dicha Universidad. </span><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-weight: normal;">Es la diferencia, por ejemplo, entre disfrutar de una buena comida y sentirse conectado con una comunidad gracias al servicio a ésta. Ambas actividades nos producen una sensación de felicidad, pero cada una de ellas es experimentada de manera muy diferente por las células de nuestro cuerpo. </span><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-weight: normal;">"Sabemos por muchos estudios que ambas formas de bienestar se asocian con una mejor salud física y mental, además de los efectos derivados de la reducción del estrés y de la depresión", explica Fredrickson. "Pero hasta ahora se había tenido poca información sobre las bases biológicas de estas reacciones."</span></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
<div>
<div class="para_8548054 resize" id="para_2" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11px; font-weight: normal; text-align: start;">
<div class="texte" style="font-family: 'Source Sans Pro', Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; text-align: justify;">
<div class="access firstletter" style="margin: 0px;">
<b>El hedonismo tiene un coste celular</b> <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />En colaboración con un equipo de la Universidad de California en Los Ángeles dirigido por <a class="liens" href="http://people.healthsciences.ucla.edu/institution/personnel?personnel_id=45359" style="color: #34a2ca; font-size: 12px;" target="_blank">Steven W. Cole</a>, profesor de medicina, psiquiatría y ciencias del comportamiento, Fredrickson y sus colaboradores examinaron la influencia biológica del bienestar hedónico y del eudomónico en el genoma humano. Estaban interesados en el patrón de expresión de los genes en las células inmunes de la gente. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Un trabajo anterior de Cole y su equipo había rebelado un cambio sistemático en la expresión de genes como consecuencia del estrés crónico; un cambio "caracterizado por el aumento de la expresión de genes implicados en la inflamación" (relacionados con una amplia variedad de enfermedades humanas, como la artritis o las enfermedades coronarias); así como por una "disminución de la expresión de genes implicados en respuestas antivirales..." <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />El estudio reveló, en resumen, que la huella genómica funcional que deja el estrés crónico nos predispone a la enfermedad, explica Fredrickson. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />En cuanto a la felicidad, los científicos esperaban que todos los tipos de ésta condicionaran de igual forma los patrones de expresión génica. Sin embargo, descubrieron que no es así. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />La investigación reveló que el bienestar eudomónico está asociado con una disminución significativa en el perfil de expresión génica relacionado con el estrés. Por el contrario, el bienestar hedónico se asoció con un aumento significativo en dicho perfil. Según los investigadores, estos resultados revelan el coste oculto del bienestar puramente hedonista. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><b>Consumo emocional de “calorías vacías”</b> <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />A Fredrickson el hallazgo le resultó sorprendente al principio, ya que los propios participantes en el estudio informaron de sentimientos generales de bienestar. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Una posible explicación del efecto negativo del hedonismo, sugiere, podría estar en que las personas que lo experimentan consumen más lo que sería un equivalente emocional de las calorías vacías. "Sus actividades diarias les proporcionarían felicidad a corto plazo, pero tendrían consecuencias físicas negativas a largo plazo", sugiere. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Por eso, la científico señala que: "podemos hacernos sentir felices a través de placeres simples, pero esas 'calorías vacías' no nos ayudarán a ampliar nuestra conciencia o a desarrollar nuestra capacidad de tal manera que lleguen a beneficiarnos físicamente”. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />“A nivel celular, nuestros cuerpos parecen responder mejor a un tipo diferente de bienestar, basado en el sentido de conexión y en el propósito", añade. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Los resultados respaldan investigaciones previas de Fredrickson sobre el efecto de las emociones positivas y sobre la relación entre el sentido de conexión y la longevidad. "Comprender el desencadenante de las expresiones génicas facilita aún más el trabajo en estas áreas", concluye.</div>
</div>
<div class="clear" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px;">
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</div>
<br class="sep_para access" id="sep_para_3" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11px; font-weight: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;" /><div class="para_8548055 resize" id="para_3" style="background-color: #e9e9e9; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11px; font-weight: normal; max-width: 599px; padding: 6px; text-align: start;">
<div class="texte" style="font-family: 'Source Sans Pro', Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; text-align: justify;">
<div class="access firstletter" style="margin: 0px;">
<b>Referencia bibliográfica:</b> <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Barbara L. Fredrickson, Karen M. Grewen, Kimberly A. Coffey, Sara B. Algoe, Ann M. Firestine, Jesusa M. G. Arevalo, Jeffrey Ma, and Steven W. Cole. <a class="liens" href="http://www.pnas.org/content/early/2013/07/25/1305419110" style="color: #34a2ca; font-size: 12px;" target="_blank">A functional genomic perspective on human well-being</a>. <span style="font-style: italic; margin: 0px; padding: 0px;">PNAS</span> (2013). DOI: 10.1073/pnas.1305419110.</div>
</div>
</div>
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Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-52744292931753611372013-07-23T14:03:00.000-04:002013-07-23T14:50:43.686-04:00Chile enfrenta el tabú de la depresión<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; line-height: 20px;">La depresión puede ser una enfermedad invalidante, incluso para un político profesional como el ahora excandidato presidencial de la derecha, Pablo Longueira, a quienes muchos en la política chilena describían como "un duro".</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://wscdn.bbc.co.uk/worldservice/assets/images/2013/07/19/130719162142_prozac_304x171_spl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://wscdn.bbc.co.uk/worldservice/assets/images/2013/07/19/130719162142_prozac_304x171_spl.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Un hombre de personalidad fuerte y opiniones severas, y un hábil negociador político que abandonó inesperadamente la carrera presidencial en la que enfrentaría a Michelle Bachelet, ante una depresión médicamente diagnosticada.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Nuestro padre se encuentra enfermo", declararon los hijos del excandidato al anunciar la renuncia en una misiva que sorprendió a todo el espectro político.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
La noticia sorprendió pese a que una de cada tres personas en Chile enfrentará un problema de salud mental en su vida y el 9% de la población sufrirá de un trastorno depresivo mayor, según el estudio chileno de patologías siquiátricas en adultos que publicó en 2002 el siquiatra chileno doctorado en la Universidad de Sheffield, Benjamín Vicente, y que todavía entrega los datos más significativos en un área donde no existe toda la información adecuada.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Este es un punto de quiebre", asegura, por su parte, el sociólogo chileno Eugenio Tironi, uno de los directores de la campaña televisiva del No a Pinochet y actual empresario y consultor en comunicaciones.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Aquí se ha roto un tabú, porque la depresión es un tema tabú en la política chilena, es el tabú de las enfermedades mentales, que se asocian a la locura, y que es todavía más agudo en el marco de una cultura católica conservadora, que tiene una profunda desconfianza en la psicología y el psicoanálisis, y que cree que estos problemas se resuelven con la fe y la fuerza de la voluntad".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"De ahí proviene la figura del sacerdote como guía espiritual, como un sucedáneo para enfrentar estas situaciones".</div>
<h2 style="background-color: white; border: none; color: #505050; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px 0px 4px; overflow: hidden; padding: 12px 0px 0px; position: relative; top: 0px;">
El auge de los antidepresivos</h2>
<div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
En Chile, los problemas de salud mental inciden hasta en un 30% en los años perdidos por enfermedad medidos según el indicador AVISA, formulado por el Banco Mundial y la Organización Mundial de la Salud, y el consumo de antidepresivos aumentó en un 400% entre los años 1990 y 2002, precisa el psicólogo Álvaro Jiménez, fundador de la iniciativa ciudadana "Salud Mental para Todos" y estudiante de doctorado en la Universidad de París.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
Esa última cifra podría explicarse por una mayor capacidad de diagnóstico, pero en términos comparativos con el resto de América Latina, es un hecho que los trastornos ansiosos en Chile duplican la prevalencia en el resto de la región, dice Jiménez.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
En Chile, la depresión entre mayores de 15 años fue incluida en el 2005 en el Plan de Acceso Universal de Garantías Explícitas AUGE, o una cobertura mínima de salud que vuelve obligatorio su tratamiento gratuito para los afiliados al sistema público y con un copago para los asociados a las aseguradoras de salud privadas, las Isapres.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
La garantía permitió que muchos accedieran por primera vez a psicoterapia o medicamentos. En materia de recursos sin embargo, la salud mental se lleva sólo un 3% del total del gasto en salud, que suma un 8% del PIB, el más bajo entre los países de la OCDE.</div>
<h2 style="background-color: white; border: none; color: #505050; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px 0px 4px; overflow: hidden; padding: 12px 0px 0px; position: relative; top: 0px;">
"Hay que echarle para adelante"</h2>
</div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
La oferta de salud mental enfrenta además otros desafíos, como las consecuencias de un proceso de modernización acelerado que impulsó una "transición epidemiológica": las enfermedades infecciosas cedieron ante las enfermedades crónicas, degenerativas y de salud mental.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
Aunque el término depresión se usa a diario para describir situaciones de tristeza o angustia, una depresión severa es definida por características específicas y concentradas en el tiempo, como tristeza, irritabilidad, pérdida de interés, pensamiento ineficiente, autocrítica y trastornos del sueño.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
El riesgo del uso común del término, explica el psicólogo Alvaro Jiménez, es su banalización y que las personas nieguen que están viviendo períodos de mucha tristeza y ansiedad diciendo "hay gente que lo está pasando peor" o "hay que echarle para adelante".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
La depresión severa requiere tratamiento y terapia y tiene cura, a diferencia de otras patologías mentales, dice Jiménez. "Otros tipos de depresión serán crónicas y te van a seguir acompañando toda la vida, pero con cierto tratamiento se puede hacer una vida llevadera".</div>
<h2 style="background-color: white; border: none; color: #505050; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px 0px 4px; overflow: hidden; padding: 12px 0px 0px; position: relative; top: 0px;">
La depresión es desigual</h2>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
El psicoanalista Esteban Radiszcz, Investigador del Laboratorio Transdisciplinar en Prácticas Sociales y Subjetividad de la Universidad de Chile, plantea que lo ocurrido con el político chileno</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Muestra una realidad que existe hace mucho, pero que se hace patente porque afecta a un notable. Lo que aparece es una realidad social. La depresión de Longueira y de otros chilenos no es sólo un evento biológico, no es sólo un problema a nivel de neurotransmisores; es un evento que se relaciona con la historia individual y social de las personas".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
Radisczc, que estudia los problemas de salud mental y el malestar subjetivo en el neoliberalismo chileno, plantea que no se puede pensar en el problema del sufrimiento síquico actual fuera de su contexto.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"No se puede dejar de pensar en el efecto de la aplicación del modelo neoliberal en Chile, que no es sólo económico, también es social y que recién se cuestiona.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
El neoliberalismo, dicho muy simplemente, supone que las personas tienen éxito en la vida por motivos puramente individuales, y no por contingencias. Cada persona está aislada y en competencia".</div>
<h2 style="background-color: white; border: none; color: #505050; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px 0px 4px; overflow: hidden; padding: 12px 0px 0px; position: relative; top: 0px;">
A menor ingreso más depresión</h2>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"No es sólo un problema de clases populares, es también de clases medias donde existe el mito de la generación sacrificada, que trabaja jornadas larguísimas y que busca el éxito con la esperanza de que sus hijos no van a tener que trabajar tanto, aunque eso nunca se cumpla".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
Aunque el testimonio de la familia de Longueira ha dado visibilidad al problema de la depresión en Chile, Jiménez explica que el caso resulta paradójico, pues se trata de un hombre exitoso y de altos ingresos, mientras los más vulnerables a la depresión son las mujeres y los sectores de menores ingresos.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
A partir de datos del Informe para el Desarrollo del PNUD, Jiménez plantea que la depresión en Chile se asocia también a variables sociológicas.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Quienes se sienten más vulnerables en relación a la vejez, la enfermedad o el desempleo, presentan más depresión".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"También inciden la falta de seguridad en la posición social, el miedo a caer en la pobreza, la discriminación, el maltrato o la sensación de abuso, o la falta de un proyecto de vida".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Los trastornos mentales y particularmente la depresión se distribuyen desigualmente en la población: a menor ingreso, mayor prevalencia de depresión y síntomas depresivos", agrega el psicólogo, que concluye citando al epidemiólogo británico Richard Wilkinson, quien plantea la desigualdad como el origen de las cifras de depresión, entre otras enfermedades.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
"Los países con mayor desigualdad tienen mayor prevalencia de trastornos mentales y por lo tanto, es posible decir que una medida preventiva por excelencia sería una mejor distribución del ingreso".</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
Pese a sus avances en reducción de la pobreza y su acelerado proceso de modernización, Chile es, de acuerdo al último estudio de la Cepal, uno de los 7 países latinoamericanos de mayor desigualdad en la distribución del ingreso, junto a Brasil, Colombia, Guatemala, Honduras, Paraguay y República Dominicana.</div>
<div style="background-color: white; margin-bottom: 3px; padding: 5px 0px 0px;">
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
Las demandas por mayor igualdad han alimentado las movilizaciones estudiantiles de los últimos años y podrían expresarse también en futuras exigencias por un mejor acceso a la salud, incluyendo problemas de salud tan dolorosos o invalidantes como la depresión, que forzó la salida de Pablo Longueira de la carrera presidencial.</div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
NOTA</div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
No concuerdo con que los ingresos sean la fuente de la felicidad, aunque si con el diagnostico de que este sistema se ha encargado de enfermar a las personas. La única solución para esto es Cristo, es llevar su carácter y seremos felices.</div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
Vean como el modelo babilonico produce depresión.</div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/9WTv1XZ6Jy4" width="420"></iframe>
</div>
<div style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<span style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">LA VERDADERA SOLUCIÓN</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">"<b>Cristo debe ser mezclado con todos nuestros pensamientos, sentimientos y afectos</b>. Debe manifestarse en los menores detalles de nuestro servicio diario, en la obra que él nos ha dado para hacer. Cuando, en lugar de confiar en la comprensión humana, o conformarnos a las máximas del mundo, nos sentemos a los pies de </span></span><span style="color: #333333; font-family: arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Jesús, bebiendo ansiosamente sus palabras, aprendiendo de él, y diciendo “<b>Señor, ¿qué quieres que haga?”</b>, nuestra independencia natural, nuestra confianza propia, nuestra obcecada fuerza de voluntad, serán cambiadas por un espíritu infantil, sumiso y educable [...]. Reconoceremos la autoridad que Cristo tiene para dirigirnos, y su derecho a nuestra obediencia sin reparos”.—Nuestra Elavada Vocacion, 101 (1902).</span></div>
</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-55459755379030235082013-07-10T01:55:00.000-04:002013-07-10T01:55:17.029-04:00¿El jarabe de maíz es tan adictivo como la cocaína? Si y tan dañino como esta droga.<span style="font-size: large;">Es difícil creer que darle un refresco a un niño sea equiparable a ofrecerle cocaína, pero una nueva investigación indica que podría existir una relación entre este edulcorante y la adicción a la cocaína.</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://esp.rt.com/actualidad/public_images/cda/cda865a432560d4929fd5dc2e5a64206_article.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="http://esp.rt.com/actualidad/public_images/cda/cda865a432560d4929fd5dc2e5a64206_article.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un grupo de investigadores de la Universidad de Guelph (Ontario, Canadá) estudió la reacción de ratas de laboratorio a dosis progresivas de jarabe de maíz alto en fructosa (un edulcorante presente en toda clase de alimentos, desde pan hasta refrescos) y determinaron que el jarabe provoca reacciones "similares a las causadas por el abuso de drogas como la cocaína". </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Primeramente se suministró a las ratas comida que contenía jarabe de maíz alto en fructosa, y después se permitió que ellas mismas controlaran mediante una palanca la cantidad de jarabe que recibían.
Cuanto más concentrado era el jarabe, mayor era el esfuerzo de las ratas para obtenerlo, comportamiento <b>similar al que se manifiesta en casos de adicción profunda a la cocaína. </b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El profesor Francesco Leri, que llevó a cabo la investigación, señaló que los alimentos que contienen grandes cantidades de jarabe de maíz alto en fructosa tienen propiedades adictivas, lo que podría explicar, al menos en parte, la actual epidemia mundial de obesidad.
"Los resultados demuestran que los animales de laboratorio son propensos a desarrollar una preferencia por los alimentos dulces y por la cocaína", dijo el profesor Leri, experto en adicciones. "Ahora tenemos pruebas neurobiológicas y de conducta convincentes que indican que la adicción a la comida es posible", agregó el científico.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="font-size: 14px; line-height: 21px; text-align: justify;">¿Comes alimentos procesados constantemente?</strong><span style="font-size: 14px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </span><span style="font-size: 14px; line-height: 21px; text-align: justify;">¿Cuando tienes que elegir entre una fruta y un snack, eligés este ultimo?</span></span><br />
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Entonces seguramente estés ingiriendo altas dosis de Jarabe de Maíz de Alta Fructosa</strong> sin darte cuenta y sin tener en consideración sus efectos sobre tu salud.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El jarabe de maíz es creado a partir del almidón o fécula de maíz y el proceso para su producción fue descubierto por investigadores japoneses en la década 70 y su consumo se ha extendido a todo el mundo.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Básicamente, el Jarabe de Maiz de Alta Fructosa (JMAF) o High-Fructose Corn Syrup <strong>es un endulzante alto en calorías</strong>, creado mediante un proceso enzimático de jarabe de glucosa que se obtiene a partir del maíz.<span id="more-903" style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Su importancia radica a que en la industria alimenticia actual se ha reemplazado en muchísimos alimentos el azúcar por el jarabe de maíz de alta fructosa.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta 1970 el uso de JMAF en EEUU, representaba menos del 1 % del total de los endulzantes calóricos disponibles. <sup style="line-height: 0;"> </sup>Esta proporción dio un importante salto hasta alcanzar el 42% hacia el año 2000.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y si el azúcar no es buena para nuestra alimentación, te aseguramos que el JMAF, tampoco lo es! </span></strong></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunos de sus efectos negativos son los siguientes:</span></div>
<ul style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; padding: 0px 0px 0px 1.5em; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Según un estudio realizado por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Colorado, el exceso en el consumo de JMAF <strong>aumenta el riesgo de hipertensión,</strong> que puede provocar todo tipo de problemas de salud aumentando el riesgo de infarto, cardiopatías, derrame cerebral, etc</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un estudio publicado en la revista “Environmental Health” indica que muchos <strong>alimentos comunes fabricados con jarabe de maíz de alta fructosa contienen mercurio</strong>. Para ello se que evaluaron 20 muestras de jarabe de maíz de alta fructosa y hallaron mercurio en nueve de ellas.</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al igual que el azúcar el JMAF <strong>tiene un índice glucémico altísimo</strong>, elevando en forma inmediata el nível de azucar en sangre y generando antojos constantemente, por lo cual es acusado como un gran generador de la obesidad mundial.</span></li>
</ul>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El problema es que se encuentra presente en casi todos los alimentos y bebidas que tienen endulzantes calóricos agregados. Gaseosas, jugos artificiales, jugos de frutas endulzados artificialmente, confituras, postres, yogurts saborizados, y en la gran mayoría de productos horneados y panificados, como así también en mermeladas y jaleas.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Actualmente, asusta el incremento de alimentos “light” o dietéticos, que contienen JMAF. Yogures y barritas de cereales, contienen este jarabe. El problema de esto, es que mucha gente que intenta alejarse del azúcar, termina consumiendo JMAF, cuyo aporte calórico y efectos negativos sobre la salud son iguales o peores.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por ello, te recomendamos siempre leer la información nutricional de los alimentos que te llevas a la boca y verificar que no contengan Jarabe de Maíz de Alta Fructosa.</span></div>
<span style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-28007778197293191202013-06-21T03:09:00.001-04:002013-06-21T03:09:47.783-04:00Alimentos GMO convierte estómagos de cerdos en papilla! Fotos impactantes revelan graves daños causados por la soja transgénica y maíz <span class="">(NaturalNews) Si tiene problemas estomacales o problemas gastrointestinales, según un estudio dirigido por el </span><a href="http://www.gmojudycarman.org/" style="color: #3366cc; text-decoration: none;"><span class="">Dr. </span>Judy Carman</a> puede ayudar a explicar por qué: los cerdos alimentados con una dieta de soja y maíz genéticamente modificados, mostraron un aumento del 267% en la inflamación de estómago severo en comparación con los alimentados con dietas sin OGM. En los hombres, la diferencia era aún más pronunciada: un aumento de 400%. (Para el registro, los niños autistas son en su mayoría hombres, y casi todos tienen inflamación intestinal grave.) El estudio se realizó en 168 cerdos jóvenes en un entorno de granja auténtica y se llevó a cabo durante un período de 23 semanas por ocho investigadores en Australia y los EE.UU.. El investigador principal, el Dr. Judy Carman, es del <i>Instituto de </i><i>Investigación</i><i> de Salud y Medio Ambiente </i> en Kensington Park, Australia. El estudio ha sido publicado en el <a href="http://www.organic-systems.org/journal/81/8106.pdf" style="color: #3366cc; text-decoration: none;">Diario de los sistemas orgánicos</a> , una revista científica revisada por pares. El estudio es el primero en mostrar lo que parece ser una conexión directa entre la ingestión de pellets transgénicos y daños cuantificables a los estómagos de los animales . Las pruebas también mostraron anormalmente altos pesos de los úteros de animales alimentados con las dietas de OGM, levantando más preguntas sobre la posibilidad de que los transgénicos causan daño a los órganos reproductivos. Los defensores de la empresa dominada por la ciencia de plantas GMO rápidamente atacaron el estudio, anunciando que en sus propias mentes, no hay tal cosa como cualquier evidencia que vincula a los OGM a un daño biológico en cualquier animal que sea. Y están decididos a seguir creyendo que, incluso si ello significa ignorar selectivamente la cada vez más profunda e innegable la ola de estudios científicos que muestran repetidamente que los OGM estan relacionado con daños orgánicos graves, tumores de cáncer y muerte prematura.<br />
<br />
<h1 style="font-family: 'Segoe UI', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: lighter; line-height: 34px;">
"Los efectos adversos ... Efectos tóxicos ... evidencia clara"</h1>
El estudio fue anunciado conjuntamente por <a href="http://www.gmwatch.org/index.php?option=com_content&view=article&id=14900:evidence-of-gmo-harm-in-pig-study" style="color: #3366cc; text-decoration: none;">GM reloj</a> y <a href="http://sustainablepulse.com/2013/06/11/evidence-of-gmo-harm-in-pig-study" style="color: #3366cc; text-decoration: none;">pulso Sostenible</a> . El autor principal del estudio, Dr. Judy Carman dijo: "Hemos encontrado los siguientes efectos adversos cuando alimentamos a los animales con una mezcla de cultivos transgénicos que contienen tres genes y las proteínas transgénicas que estos genes producen . Sin embargo, ningún regulador de alimentos en todo el mundo requiere de una evaluación de la seguridad de los posibles efectos tóxicos de las mezclas. Nuestros resultados proporcionan pruebas claras de que los reguladores deben evaluar la seguridad de los cultivos transgénicos que contienen mezclas de genes transgénicos, independientemente de si se producen esos genes en la planta GM o en una mezcla de plantas modificadas genéticamente que se consumen en la misma comida, incluso si los reguladores ya han evaluado las plantas transgénicas que contienen genes transgénicos individuales en la mezcla. " La siguiente foto muestra uno de los intestinos de los cerdos alimentados con una dieta no-GMO contra un cerdo delgado alimentados con una dieta OMG. Como se puede ver en la foto, el cerdo alimentados con la dieta GMO sufrió una grave inflamación del estómago:<br />
<br />
<img border="0" src="http://www.naturalnews.com/gallery/articles/GMO-pig-intestines-inflammation.jpg" /><br />
<br />
<h1 style="font-family: 'Segoe UI', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: lighter; line-height: 34px;">
Sin embargo, más evidencia de que los OGM daña a los mamíferos.</h1>
<span class="">El estudio se suma al peso de la evidencia científica de otros estudios que muestran que </span><a href="http://www.naturalnews.com/037249_GMO_study_cancer_tumors_organ_damage.html" style="color: #3366cc; text-decoration: none;">las ratas alimentadas con una dieta de OMG crecer los tumores de cáncer horribles</a><span class=""> y sufren muerte prematura. </span><span class="">Un estudio científico publicado el año pasado concluyó que el consumo de maíz modificado genéticamente (maíz GM) y los niveles de consumo de indicios del herbicida Roundup de Monsanto estaba vinculado con las ratas que desarrollaron tumores sorprendentemente grandes, daño orgánico generalizado, y la muerte prematura. </span><span class="">Ese estudio también fue criticado por los trolls OMG corporativos que argumentaron que los científicos no deben mostrar imágenes de las ratas con tumores de cáncer de grandes causados por los OGM porque las fotos asustar a los consumidores a tener miedo de los OMG. </span><span class="">Estas son algunas de las fotos que no quieren que usted vea, tomada desde el anuncio público del estudio: </span><span class="">Este estudio también encontró que las ratas alimentadas con maíz GM sufrió </span><b>daño renal severo</b><span class=""> y sorprendentemente altas tasas de muerte prematura.</span><br />
<br />
<br />
<img border="0" height="233" src="http://www.naturalnews.com/images/Rat-Tumor-Monsanto-GMO-Cancer-Study-3-Wide.jpg" width="400" /><br />
<br />
<span style="font-family: 'Segoe UI', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 28px; line-height: 34px;">¿Por qué no fueron los estudios realizados antes de los OGM se desataran en el suministro mundial de alimentos?</span><br />
<div>
<span style="font-family: Segoe UI, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 28px; line-height: 34px;"><br /></span></span>
<div>
La industria de la biotecnología GMO fue capaz de escapar de cualquier regulación significativa de OMG en los Estados Unidos (ridículamente) alegando que los OMG no eran sustancialmente diferentes a los cultivos no modificados genéticamente. "Son todos iguales!" nos dijeron. Y el USDA compró. Entonces, ¿cómo Monsanto patentó su maíz transgénico? No se supone que tienes que ser capaz de patentar algo a menos que sea único y diferente. Por lo tanto, el hecho de que Monsanto ha adquirido las patentes de sus variedades de cultivos transgénicos es la prueba de que la propia empresa considera que sus semillas son diferentes. ¿Y qué tiene de diferente el maíz GM de Monsanto? Se produce un <b>insecticida mortal crecido en cada núcleo</b> . Ese insecticida, por supuesto, es lo que mata a los insectos que tratan de comer los cultivos. ¿Y cómo se mata a los insectos? Es <b>fatalmente dañino a su sistema digestivo</b> . Ese mismo insecticida permanece en el interior del maíz aún cuando la cosecha se convierte en alimento para animales ... o aperitivos de frituras de maíz ... o en copos de maíz de cereales para el desayuno.</div>
<div>
<h1 style="font-family: 'Segoe UI', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 28px; font-weight: lighter; line-height: 34px;">
Los OGM no son aptos para el consumo humano</h1>
Este estudio sobre la inflamación del cerdo proporciona repentinamente hasta ahora más creíble evidencia de que los transgénicos son inadecuados para el consumo humano y le pueden estar causando graves daños en el sistema digestivo de los seres humanos y mamíferos. Naturalmente, la industria de los OGM y todos sus trolls pagadas en línea, que adoptan "científicos" y la máquina de relaciones públicas de varios millones de dólares tratarán de atacar con saña este estudio desde todos los ángulos.. Ellos detestan la ciencia real cuando la esta pone en cuestión sus semillas venenosas, mortales y la contaminación genética. Es por eso que <b>usted no va a leer esta noticia en cualquier parte de los principales medios de comunicación</b> - los mismos medios de comunicación que totalmente desacreditaron hace unas semanas el enorme éxito mundial de la <a href="http://www.naturalnews.com/040483_March_Against_Monsanto_rally_photos.html" style="color: #3366cc; text-decoration: none;">Marcha contra Monsanto</a> como si nunca tuvo lugar.</div>
<div>
<br />
Fuente: <a href="http://www.naturalnews.com/040727_GMO_feed_severe_inflammation_pig_stomachs.html#ixzz2WpZggwlL" style="color: #003399; text-decoration: none;">http://www.naturalnews.com/040727_GMO_feed_severe_inflammation_pig_stomachs.html#ixzz2WpZggwlL</a><span id="fullpost"></span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Traducción propia.<br />
<br />
Atte </div>
<div>
Jenu</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-73616522257581593422013-06-18T17:10:00.002-04:002013-06-18T17:14:21.133-04:00¿Comer demasiada sal aumenta el riesgo de cáncer?<div class="advertisement googleadsense" style="border: 0px; float: left; margin: 15px 0px; padding: 0px;">
<div class="adsense" style="border: 0px; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px;">
<br />
<br />
<img src="http://www.muyinteresante.es/rcs/pyr/3134/sal-comida.jpg" /><br />
<br />
Si pensabas que el único efecto que tiene sobre tu salud abusar de la sal es que puedes sufrir hipertensión, estabas equivocado. Diversos estudios epidemológicos revelan que ingerir este condimento en gran cantidad está asociado con un aumento del riesgo de padecer cáncer gástrico.<br />
<br />
<br />
Si además sufrimos infección por Helicobacter Pylori, la bacteria causante de úlceras en el estómago presente en al menos un 50% de los adultos, el riesgo se multiplica. Tanto es así que en el experimento que llevaron a cabo la pasada primavera Timothy L. Cover y sus colegas de la Universidad Vanderbilt con jerbos infectados con Helicobacter pylori, todos los animales que, además de la infección, comían una dieta con alto contenido de sal desarrollaron cáncer. Los investigadores aseguran que existe una oncoproteína llamada cagA, producida por Helicobacter, que cuando está en un ambiente muy salado, podría desencadenar cáncer prácticamente en el 100% de los casos.</div>
</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-21907226197794300852013-06-13T00:06:00.000-04:002013-06-13T00:06:02.553-04:00Comemos veneno: "El cáncer, la infertilidad y la diabetes son por la comida" dice creadora de "El mundo según Monsanto"<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
“El aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer está directamente relacionado con los alimentos que comemos. Las hormonas sintéticas presentes en los fertilizantes y pesticidas que entran en contacto con la comida <b>son muy peligrosas para la salud y no suelen detectarse en los análisis toxicológicos</b>, por lo que se invalida el principio de que la ‘dosis hace el veneno’”. Con esta advertencia a modo de carta de presentación, la galardonada documentalista y periodista <b>Marie-Monique Robin </b>nos introduce en el mundo de la agroindustria, su campo de investigación desde hace más de una década, y sobre el que versa su último ensayo: <i><a href="http://www.edicionespeninsula.com/es/llibre/las-cosechas-del-futuro_23368.html" style="border-bottom-color: rgb(214, 117, 0); border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; color: #d67500; text-decoration: none;" target="_blank">Las cosechas del futuro. Cómo la agroecología puede alimentar al mundo</a></i> (Península).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.elconfidencial.com/fotos/noticias_2011/2013061091marie-monique-robin-int.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://www.elconfidencial.com/fotos/noticias_2011/2013061091marie-monique-robin-int.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Una obra fruto del análisis comparativo de diversos sistemas de producción alimentaria que, en sintonía con otras anteriores como <i>Nuestro veneno cotidiano</i> y <i>El mundo según Monsanto</i>, cuestiona el mito de que<b> la bajada</b> <b>del precio de los alimentos</b> o de que el fin del hambre en el mundo solo son posibles mediante la producción industrial de alimentos. La principal novedad que aporta la autora gala con este último libro es que existe una alternativa demostrable, “más sobresaliente de lo que creía antes de iniciar la investigación”, y que se llama agroecología.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
La transición de la agroindustria a la agroecología todavía es posible, explica Robin, pero aun existiendo la voluntad política necesaria para propiciar los cambios legislativos que la permitan, “llevará muchos años descontaminar las tierras y las aguas subterráneas hasta poder producir alimentos sanos”. Es por ello que urge, en primer lugar, limitar el uso de pesticidas y transgénicos. “<b>España es el país más permisivo de la UE con el cultivo de Organismos Genéticamente Modificados</b> (OGM) y la comercialización de otras sustancias tóxicas, como el bisfenol A que en otros lugares como Francia está prohibido”.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Una permisividad, alerta la autora gala, con unas consecuencias más que visibles: “<b>Las parejas españolas son las que más problemas tienen de infertilidad en toda Europa</b>, al afectar a una de cada cuatro”. Al mismo tiempo, los cánceres de cerebro y la leucemia están creciendo a un ritmo anual del uno al tres por ciento entre los niños, según los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ponen también de relieve el auge del origen fetal de las enfermedades en la edad adulta (presuntamente por el tipo de alimentación de la gestante). “La propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ya se está dando cuenta de estas consecuencias y reconociendo las deficiencias del principio toxicológico de que 'la dosis hace el veneno’ debido a las indetectables hormonas sintéticas, como demuestra la mayoría de literatura científica sobre esta cuestión”, apunta Robin.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<b>El cenit del petróleo lo será también de la comida barata</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Tradicionalmente se ha relacionado el bajo coste de los alimentos con los monocultivos, el uso de pesticidas y fertilizantes para reducir las plagas, así como otras técnicas modernas de producción a gran escala. Sin embargo, Robin afirma que “<b>los precios de los alimentos que compramos en el supermercado son completamente falsos</b> porque no incluyen los costes directos ni los indirectos”.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Los gastos derivados del tratamiento de las aguas contaminadas, del pago de las tasas por los gases de efecto invernadero, de las subvenciones (para el gasóleo, para exportar o directamente de la Política Agraria Común de la UE), así como de los sistemas públicos de salud, por el aumento de enfermos crónicos, son algunos de los costes asociados a la agroindustria que no se incluyen el precio de origen. “Si sumamos todos estos costes a los productos en origen, su precio subiría y serían más caros que los ecológicos”. Además, añade Robin, más <b>de la mitad del precio está engordado por los intermediarios</b> y finalistas.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Una realidad de la que no estamos muy lejos, según la autora gala, para quien <b>antes o después tendrá que dispararse el precio de la comida</b>, ya sea por el fin de las subvenciones (como se prevé con la PAC), por la creciente especulación bursátil con las materias primas en los mercados de futuro, o por el no menos inminente encarecimiento de los combustibles fósiles como el petróleo y el gas, debido a su cenit.</div>
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Los productos químicos utilizados en la agroindustria se elaboran a partir de petróleo y gas, por lo que un aumento en el precio de estos recursos, junto a la escasez de agua, pondría a la agroindustria en la encrucijada. “Esta es la gran debilidad de las industrias alimentarias. Se sustentan sobre un modelo que depende de los combustibles fósiles, y está claro que el precio de éstos será cada vez mayor, por lo que el de los alimentos será parejo. <b>No tiene sentido que la alimentación en el mundo dependa de la producción de petróleo</b> en una región tan convulsa como es Oriente Medio”, lamenta Robin.</div>
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<b>Alimentos saludables en un mundo sostenible</b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Las perniciosas consecuencias para la salud y el medio ambiente de la agricultura industrial, así como la crónica de una muerte anunciada que Robin comenzó a describir antes incluso de que se produjesen las primeras crisis alimentarias en Latinoamérica (relacionadas con los biocarburantes) han llevado a la francesa a recorrerse el mundo en busca de <b>alternativas ecológicas</b>. Después de estudiar diferentes técnicas agroecológicas pudo comprobar que su rendimiento puede ser mayor que con técnicas propias de la agroindustria.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
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Muchas veces, cuando hablamos de agroecología pensamos que se trata de volver a las técnicas empleadas por nuestros abuelos. No es así, se trata de prácticas mucho más complejas que dependerán de la zona geográfica donde se desarrollen, del tipo de cultivo o del tipo de tierra”, explica la autora. Sin embargo, Robin sí pudo comprobar que todos ellos coincidían en un <b>principio básico: la complementariedad</b>. “Se trata de un principio común mediante el que se busca complementar la biodiversidad del medio, mediante rotación de cultivos o interfiriendo en los ciclos biológicos de los insectos, para prevenir plagas y aumentar la producción”.</div>
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La demanda de productos ecológicos por parte de los consumidores ha aumentado proporcionalmente al deterioro de la cadena alimentaria, “pero la oferta todavía no llega para abastecerlos a todos”, apunta Robin. Para hacerla extensiva a todo el mundo no llega con la <b>concienciación del consumidor</b>, que al fin y al cabo es el que más poder detenta con sus decisiones de compra, sino que se necesitan medidas políticas concretas.</div>
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Entre las propuestas más urgentes para facilitar el cambio, la periodista cita “la <b>prohibición de la especulación con alimentos</b>, el fomento de la soberanía alimentaria mediante una férrea protección de los mercados y agricultores locales, y el acortamiento de las cadenas de distribución buscando conexiones directas entre consumidores y productores”. Solo mediante la eliminación de los intermediarios y finalistas, explica la francesa, el precio de los alimentos orgánicos se reduciría hasta en un 90%”.</div>
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</div>
<div style="margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Las bases para posibilitar un cambio de modelo están puestas “desde hace muchos años”, pero de no iniciarse una pronta transición, advierte Robin, “no podremos anticiparnos a las crisis alimentarias que resurgirán en cualquier momento”.</div>
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Fuente: <a href="http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013/06/11/comemos-veneno-el-cancer-la-infertilidad-y-la-diabetes-son-por-la-comida-122753/">El Confidencial</a></div>
</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-86005009547557034972013-05-30T02:39:00.000-04:002013-05-30T02:39:08.974-04:00Adicto a Coca-Cola fallece con los pulmones hinchados cuatro veces más de lo normal <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://esp.rt.com/actualidad/public_images/5d0/5d06a8bd0342f76ece2a3ac17d1aa7ba_article.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://esp.rt.com/actualidad/public_images/5d0/5d06a8bd0342f76ece2a3ac17d1aa7ba_article.jpg" width="400" /></a></div>
<br /><b><span style="font-size: large;">Un ciudadano británico, que bebía 3 litros de Coca-Cola al día, murió por complicaciones en sus pulmones, según han anunciado varios médicos. "Sus pulmones se hincharon hasta 4 veces el peso normal por las cantidades de gaseosa que consumía", dicen.</span></b><div>
<br /><br />El hombre, Paul Inman, tenía 30 años cuando murió mientras dormía en 2012, pero apenas este miércoles se dieron a conocer los resultados del examen post-mortem. La patóloga Deirdre Mckenna descartó que la epilepsia o un ataque al corazón fueran las causas de la muerte. "La bebida gaseosa tiene toda la culpa", insiste Mckenna, citada por el diario británico 'The Daily Mail'.<br /><br />La madre del fallecido dice que su hijo, que sufría de síndrome de Asperger (una forma de autismo), bebía demasiada Coca-Cola desde los 10 años de edad. Ya que era víctima de este trastorno mental, no podía controlar su adicción. Tenía que ir a comprar su bebida favorita hasta tres veces al día. <br /><br />"He dicho todo el tiempo que la causa (de su muerte) se debe a que bebía en exceso, absolutamente en exceso. Solíamos decir que tenía un botón de autodestrucción", sostiene la madre del fallecido. <br /><br />Además de beber demasiadas gaseosas, Inman fumaba mucho y no podía estarse quieto: caminaba mucho, gastando dos pares de zapatillas a la semana. <br /><br style="background-color: #e8e8e8; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 15px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" /><br style="background-color: #e8e8e8; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 15px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" /><a href="http://actualidad.rt.com/sociedad/view/95911-coca-cola-adicto-pulmones-bebida" style="background-color: #e8e8e8; border: 0px; color: black; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 11.818181991577148px; line-height: 15px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">http://actualidad.rt.com/sociedad/view/95911-coca-cola-adicto-pulmones-bebida</a></div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-45205777728112996742013-05-20T19:16:00.001-04:002013-05-20T19:28:34.259-04:00La depresión y el estrés crónico se comen el cerebro<span style="font-family: inherit; font-size: large; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px;">Científicos de Yale encuentran que la depresión y el estrés crónico generan consecuencias profundas en el cerebro, provocando una pérdida de volumen y tamaño en este órgano.</span><br />
<div style="border: 0px; color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<a href="http://pijamasurf.com/2012/08/la-depresion-y-el-estres-cronico-se-comen-el-cerebro/shrinking-brain_v03texture_news464px_0/" rel="attachment wp-att-49708" style="border: 0px; color: #0f4c6b; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-49708" height="270" src="http://pijamasurf.com/wp-content/uploads/2012/08/Shrinking-Brain_v03Texture_News464px_0.jpg" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 720px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="Shrinking-Brain_v03Texture_News464px_0" width="464" /></a></div>
<div style="border: 0px; color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
La depresión y el estrés crónico causan un impacto negativo mucho más profundo en el cuerpo humano de lo que se creía hasta ahora, pues de acuerdo con una investigación reciente, ambos males pueden provocar que el cerebro pierda volumen, condición que a su vez genera consecuencias en el estado emocional y las capacidades cognitivas del individuo.</div>
<div style="border: 0px; color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
De acuerdo con los investigadores de Yale que realizaron el estudio, esto se debe a un “switch” genético que reprime la expresión de varios genes necesarios para la formación de conexiones sinápticas entre las neuronas, provocando una reducción de masa cerebral en el córtex prefrontal.</div>
<div style="border: 0px; color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Ronald Duman, autor principal del estudio, aseguró que “los circuitos que normalmente están involucrados en las emociones, así como en la cognición, se encuentran interrumpidos cuando este solo factor de transcripción [el GATA1] está activado”.</div>
<div style="border: 0px; color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Para descubrir esto, el equipo analizó tejido de pacientes con depresión diagnosticada, así como de otros sin este padecimiento, encontrando diferentes patrones en la actividad genética descrita.</div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<div style="color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px;">
Según Duman, posteriores estudios sobre este mismo factor ayudarán a que en el futuro pueden conocerse a las personas que podrían tener mayor riesgo de depresión o sensibilidad al estrés.</div>
<div style="color: #1a1a1a; font-family: inherit; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 20px;">
<br /></div>
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">http://news.yale.edu/2012/08/12/yale-team-discovers-how-stress-and-depression-can-shrink-brain</span></span></div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-85783030389184399212013-05-08T04:58:00.001-04:002013-05-08T04:58:40.984-04:00[Vídeo] Galletón de AvenaHola este es mi primer video de recetas, bastante casero, pero a la vez práctico.<br />
Esta vez les enseñaré una receta bastante sencilla, que es el galletón de avena vegano, es decir, sin nada de origen animal.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="253" src="http://www.youtube.com/embed/v3DjtZVrdKI" width="450"></iframe><br />
<br />
Ingredientes:<br />
-Harina<br />
-Avena<br />
-Aceite vegetal<br />
-Agua<br />
-Quinoa<br />
-Linaza<br />
-Chia<br />
-Canela molida<br />
-Jengibre en polvo<br />
-coco Rallado<br />
-Stevia<br />
-Vainilla<br />
<br />
Espero que les guste<br />
<div>
<br /></div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-87687166656068684542013-05-02T19:51:00.001-04:002013-05-02T20:06:38.666-04:00"Nutrición sin Carne: ¿Cosa de Locos o decisión Responsable?"Nutrición sin Carne: ¿Cosa de Locos o decisión Responsable?", es el título de la ponencia que realizó en Valparaíso Nelba Villagrán, Vicepresidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile.
Con la finalidad de aclarar dudas y despejar mitos en torno al Vegetarianismo en base a argumentos científicos, es que la profesional compartir con la comunidad porteña los alcances de lo que involucra una dieta totalmente exenta de carne.<br />
Si bien esta nutricionista no es adventista, utiliza muchos argumentos sacados de investigaciones de la iglesia y de la comunidad científica. Es interesante lo que el mundo valora todo nuestro aporte sobre nutrición y salud. Aquí ella nos cuenta de como siendo una nutricionista formada por una gran universidad enfermó gravemente y sin cura, relegada a tomar medicamentos de por vida y como a través de una dieta vegetariana pudo sanarse.<br /><br />Ademas da toda una conferencia si es que al final ser vegetariano es lo mas recomendado o no.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="338" src="http://www.youtube.com/embed/S6iowRhS9Xg" width="450"></iframe>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-56320517328206559622013-04-30T16:01:00.002-04:002013-04-30T16:53:14.210-04:00Demasiado azúcar te vuelve estúpido<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://curiosidades.co/wp-content/uploads/2012/05/comer-azulcar-vuelve-tonto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="http://curiosidades.co/wp-content/uploads/2012/05/comer-azulcar-vuelve-tonto.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">Beber </span><strong style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">demasiados refrescos azucarados y abusar de los caramelos y los dulces</strong><span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;"> durante </span><strong style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">6 semanas puede volvernos estúpidos</strong><span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">. Así se desprende de un estudio de la Universidad de California (EE UU) que muestra que una dieta rica en azúcares sabotea el aprendizaje y la memoria, además de provocar que el cerebro trabaje más despacio. Por el contrario, ingerir más cantidad de ácidos grasos omega-3 puede contrarrestar el efecto negativo de la "sobredosis" de </span>azúcar<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">, según sugieren los investigadores en la última edición de la revista </span><strong style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">Journal of Physiology</strong><span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">.</span><br />
<br style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;" />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">"Lo que comes afecta a cómo piensas", explica Fernando Gómez-Pinilla, profesor de neurocirugía y coautor del estudio. A largo plazo, una dieta con abundante contenido de fructosa -azúcar- altera la capacidad del cerebro para recordar información. "Si </span><strong style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">se compensa añadiendo ácidos grasos omega-3 (nueces, salmón, etc.)</strong><span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;"> a las comidas el daño se puede minimizar", aclara el investigador. Los ácidos grasos omega-3 protegen a las </span>sinapsis<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">, es decir, las conexiones químicas entre neuronas, que permiten que se almacene información y se adquieran conocimientos y habilidades nuevas.</span><br />
<br style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;" />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">Según Gómez-Pinilla su estudio hace referencia a la fructosa que contiene, por ejemplo, el sirope de maíz, un líquido edulcorante seis veces más dulce que el azúcar de caña que se suele añadir a las comidas procesadas, como los refrescos o las papillas de bebé. No se refiere a la fructosa natural de las frutas, que no es dañina y, además, va acompañada de antioxidantes.</span><br />
<br style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;" />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">En sus experimentos, Gómez-Pinilla y sus colegas trabajaron con dos grupos de ratas a las que suministraron azúcares, en un caso, o azúcares y omega-3, en otro, durante seis semanas. Transcurrido ese tiempo, realizaron pruebas que mostraron que los roedores del primer grupo eran mucho más lentos: sus </span><strong style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">cerebros funcionaban peor, no pensaban con claridad</strong><span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;"> y les costaba recordar el camino que habían aprendido seis semanas antes. Además de los síntomas a nivel cerebral, tenían signos de</span><strong style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;"> resistencia a la insulina</strong><span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">, la hormona que controla los niveles de azúcar en sangre. El exceso de azúcar en la dieta, concluyen, bloquea la capacidad de la insulina de regular cómo usan las células el azúcar, y no llega suficiente energía al cerebro para procesar el pensamiento y las emociones.</span><br />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px;"><br /></span>
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">NOTA</span></span><br />
<br />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19.59375px;">Vean este video de como a los niños en Chile se le suministran grandes cantidades de azucar en las escuelas, de esa manera son mas obesos y mas tontos.</span></span><br />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19.59375px;"><br /></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 15px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> "<b>El azúcar no es bueno para el estómago. Causa fermentación, y esto anubla la mente y trae mal humor.</b>"</span></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 15px; line-height: 18px;"> Ellen White, Consejos sobre régimen alimenticio, pág. 389<br /></span><b style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">“Los descensos y las fluctuaciones bruscas en el nivel de glucosa debido a una alimentación rica en azúcar refinado, alteran el funcionamiento cerebral y debilitan la mente”</b><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">. Dr. Jorge Pamplona Roger, Guía práctica para el cuidado del cuerpo, pág. 42</span><br />
<br />
<span style="color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19.59375px;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="239" src="http://www.youtube.com/embed/DFpL4x7YYNA" width="425"></iframe></span></span><br />Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-29317320239507893482013-04-08T16:13:00.001-03:002013-04-08T16:13:44.515-03:00Este es el ingrediente de la carne roja que "daña el corazón", según estudio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.publimetro.cl/_internal/gxml!0/r0dc21o2f3vste5s7ezej9x3a10rp3w$ru442vb9q654t1eiy6h0yluyw9cwhrw/Captura-de-pantalla-2013-04-08-a-las-11.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://www.publimetro.cl/_internal/gxml!0/r0dc21o2f3vste5s7ezej9x3a10rp3w$ru442vb9q654t1eiy6h0yluyw9cwhrw/Captura-de-pantalla-2013-04-08-a-las-11.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
Cientificos estadounidenses informaron que una sustancia química presente en las carnes rojas podría explicar el motivo por el cual consumir mucho bistec, carne molida y tocino es malo para el corazón.<br />
<br />
Un estudio publicado por la revista especializada Nature Medicine demostró que la L-carnitina en la carne roja se degrada por bacterias en el intestino.
Esto da inicio a una cadena de acontecimientos que resultan en altos niveles de colesterol y un aumento de riesgo de enfermedades cardiovasculares.<br />
<br />
Varios nutricionistas advirtieron que el estudio podría significar que también hay peligro para las personas que toman L-carnitina como suplemento. Son muchos los estudios que se han publicado sobre los riesgos para la salud de la carne roja.
En Reino Unido, el gobierno recomienda no comer más de 70 gramos de carne roja o procesada al día, el equivalente a dos tiras de tocino.
Hasta ahora se creía que los problemas radican en la grasa saturada y en la forma en la que se preserva la carne procesada. Sin embargo, se pensaba que no era sólo eso.
"El contenido de colesterol y de grasa saturada no es tan alto en carne magra, hay algo más que contribuye a aumentar el riesgo a desarrollar problemas cardiovasculares", le explicó a la BBC Stanley Hazen, jefe del estudio.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b> Bacterias intestinales </b></span><br />
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Experimentos en ratones y seres humanos demostraron que la bacteria en el intestino podía comer L-carnitina. Esta sustancia se degradaba en gas, lo que más tarde se convertía en una sustancia química llamada TMAO en el hígado.
El en estudio, el TMAO estuvo muy vinculado al desarrollo de depósitos grasos en los vasos sanguíneos, lo que puede derivar en enfermedades cardiovasculares y muerte.
El doctor Hazen, de la Clínica Cleveland, dijo que el TMAO era muchas veces ignorado.<br />
<br />
"Puede ser un producto de desecho pero influye significativamente en el metabolismo del colesterol y sus efectos netos llevan a una acumulación de colesterol".
"Estos resultados refuerzan la idea de que es mejor comer menos carne roja", agregó. "Yo solía comer carne roja cinco días a la semana, ahora lo he reducido a menos de una vez cada dos semanas".
El experto afirmó que la investigación podría reforzar la idea de ingerir yogures probióticos para cambiar el balance de la bacteria en el intestino.<br />
<br />
Reduciendo la cantidad de bacterias que se alimentan de carnitina podría, en teoría, disminuir los riesgos de la carne roja para la salud.
Naturalmente, los vegetarianos tienen menos cantidad de esa bacteria que los carnívoros.<br />
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<span>http://www.nature.com/nm/</span><br />
<div class="postText">
<span>journal/vaop/ncurrent/full/</span><wbr></wbr><span class="word_break"></span>nm.3145.html</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-32169796051301150512013-03-25T17:54:00.000-03:002013-03-25T17:54:52.530-03:00Super Size Me-Documental<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i2.listal.com/image/1425333/600full-super-size-me-poster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://i2.listal.com/image/1425333/600full-super-size-me-poster.jpg" width="226" /></a></div>
<br /><br />En torno al 37 por ciento de los niños y adolescentes estadounidenses tienen exceso de grasa y dos de cada tres adultos tienen kilos de más o son obesos. ¿Es un problema de autocontrol, o debemos culpar a las empresas?
Spurlock se echó a la carretera y entrevistó a expertos de veinte ciudades de Estados Unidos, también Houston, la ciudad más obesa de América (ahora es Detroit). Directores de salud pública, profesores de gimnasia, cocineros, niños, gobernantes, legisladores, expusieron sus investigaciones, sus opiniones y las reacciones viscerales que despierta en ellos el constante aumento del volumen corporal del pueblo norteamericano.
Por fin, Spurlock se embarcó en un experimento de características excepcionales: probó en carne propia los efectos de la comida rápida sobre el cuerpo humano. Durante treinta días consecutivos, Spurlock se alimentó a base de Cheeseburgers, Bic Macs y McNuggets, subsistiendo exclusivamente con productos del menú McDonald‘s.<br />
<br />
<a href="http://m1.paperblog.com/i/60/601686/cine-pediatria-77-super-size-alarma-globesida-L-ACxdAQ.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="http://m1.paperblog.com/i/60/601686/cine-pediatria-77-super-size-alarma-globesida-L-ACxdAQ.jpeg" width="200" /></a>
Debido al consumo de fritos y alimentos ricos en sodio aumentaron sus niveles de colesterol y sodio, y lo que empezó siendo un experimento divertido y desenfadado se convirtió en un problema grave para el hasta entonces envidiable estado de salud de Morgan Spurlock.
A esta vorágine alimentaria de un mes de duración acompaña una serie de esclarecedoras y sinceras entrevistas con los mejores profesionales médicos y sanitarios, con ejecutivos de publicidad y marketing y con adolescentes norteamericanos.
Los resultados son, cuando menos, pasmosos.<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/1FELKZoeziw" width="560"></iframe>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-84640190405694207092013-03-24T17:31:00.001-03:002013-03-24T17:35:09.265-03:00Comiendo mucho jamón, respiras peor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.muyinteresante.es/rcs/articles/2259/imagenes/jamon-serrano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.muyinteresante.es/rcs/articles/2259/imagenes/jamon-serrano.jpg" /></a></div>
<span style="color: #990000;"><b>Las carnes curadas como el jamón serrano y otros embutidos contienen nitritos que producen especies reactivas de nitrógeno que dañan los tejidos de los pulmones.</b></span> Según un estudio español publicado en la revista European Respiratory Journal, estos efectos se notan especialmente en quienes padecen Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), que sufren un aumento del riesgo de ingresar en el hospital por agudización de los síntomas respiratorios si consumen más de 20 gramos al día, cada día, de estas carnes curadas. <br />
<br />
La EPOC es una enfermedad que se caracteriza por una dificultad del paso del aire por los bronquios, causando sensación de ahogo y tos. Los autores de nuevo estudio, miembros del CREAL (Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental), <b>aseguran que aunque dejar de fumar y hacer ejercicio</b> son hábitos más relevantes para reducir los síntomas EPOC, una ingesta moderada u ocasional de las carnes curadas también eliminaría el exceso de riesgo.<br />
<br />
En España se estima que mueren más de 18.000 personas al año por EPOC, siendo la quinta causa de muerte en hombres (60 muertes por cada 100.000 habitantes) y la séptima en mujeres (17 muertes por cada 100.000 habitantes). Sin embargo, estas cifras aumentan año tras año debido a que nuestro país se sitúa a la cabeza de Europa en tabaquismo en adolescentes y ocupa los primeros puestos del mundo en tabaquismo asociado a la mujer.<br /><br />Fuente: http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/comiendo-mucho-jamon-respiras-peorJenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-2104746120434586092013-03-23T14:08:00.001-03:002013-03-23T14:17:39.541-03:00La insulina es necesaria para aprender y memorizar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.muyinteresante.es/rcs/articles/7298/imagenes/neuronas-gusano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.muyinteresante.es/rcs/articles/7298/imagenes/neuronas-gusano.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Además de regular los niveles de azúcar en sangre, lainsulina juega un papel crítico a la hora de modular la actividad de las neuronas implicadas en el aprendizaje y la memoria, según revela un nuevo trabajo publicado en la revista Neuron. “La gente suelen pensar que los trastornos en la regulación de insulina únicamente pueden causar diabetes, <b><span style="color: #990000;">pero muchos defectos cognitivos y del comportamiento, como la <u>depresión</u> o la <u>demencia</u></span>,</b> también están asociados con síndromes metabólicos”, aclara Yun Zhang, bióloga de la Universidad de Harvard y responsable del estudio. <br />
<br />
Para estudiar este vínculo, Zhang y sus colegas dirigieron su atención al gusano transparente Caenorhabditis elegans. Usando técnicas de ingenieria genéticas eliminaron su capacidad de crear compuestos similares a la insolina. Los gusanos “mutantes” así obtenidos fueron luego sometidos a pruebas para ver si eran capaz de aprender a evitar comerse una bacteria que los infecta. Y los científicos descubrieron que aquellos que, a diferencia de los gusanos no modificados, estos no solo no podían sintetizar insulina sino que además<b><span style="color: #990000;"> habían perdido la capacidad de aprender.</span></b> Curiosamente, no se debía solo a la ausencia de esta hormona sino a una compleja de red de moléculas y péptidos similares a la insulina que “actúan juntos y coordinan sus señales para regular el aprendizaje y la memoria, de modo que si se cambia la manera en que interactán también se modifica la forma en que aprendemos”, puntualiza Zhang. Entender estas rutas moleculares y estos circuitos neuronales podrían ayudar en el futuro a tratar trastornos cognitivos, incluida la demencia. <br />
<br />
<div>
Fuente: http://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/la-insulina-es-necesaria-para-aprender-y-memorizar<br />
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;">Nota:</span></b><br />
<br />
Es increíble como la ciencia sigue comprobando lo que Dios le mostró a su sierva:<br />
<br />
"Se permite a los niños ingerir carne, especias, manteca, queso, carne de cerdo, pasteles suculentos, y condimentos en general. Se les permite comer alimentos malsanos a horas irregulares y entre las comidas. <b><span style="color: #990000;">Estas cosas contribuyen a trastornar el estómago, excitan los nervios a una acción antinatural, y debilitan el intelecto.</span></b> Los padres no comprenden que están sembrando las semillas que producirán enfermedad y muerte". Consejos para padres y maestros p, 78<br />
<br />
Si examinamos esta cita, todos los alimentos que cita aquí son los que recargan el pancreas y sobreestimulan la producción de insulina, años más tarde, este organo deja de funcionar por su abuso y llegan estos males.<br />
<br />
La siguiente cita nos muestra como esto influye también en la mente y produce depresión:<br />
<br />
"Los que obedecen las leyes de la salud dedicarán tiempo y reflexión a las necesidades del cuerpo y a las leyes de la digestión. <b><span style="color: #990000;">Serán recompensados con claridad de pensamiento y fuerza mental</span></b>, Por otro lado es posible que uno eche a perder su experiencia cristiana abusando del estómago. <span style="color: #990000;"><b>Las cosas que estorban la digestión</b></span> ejercen una <b><span style="color: #990000;">influencia embotadora</span></b> sobre los sentimientos más delicados del corazón. Lo que oscurece y empaña la piel, <b><span style="color: #990000;">también nubla los ánimos y destruye la alegría y paz de la mente. Todo hábito que perjudique la salud reacciona sobre la mente.</span></b> Es tiempo bien gastado el que se dedica al establecimiento y conservación de una robusta salud física y mental. Los nervios firmes y serenos, y la circulación sana ayudan a los hombres a seguir los principios correctos y a prestar atención a los impulsos de la conciencia". Consejos para padres y maestros p. 283<br />
<br />
Hermanos sigamos las instrucciones del Espíritu de profecía por fe. No esperemso que la ciencia lo comprueba, porque puede tardar muchos años y puede ser tarde para nuestra salud.</div>
<div>
<br />
Que Dios nos bendiga<br />
Jenu</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-20489086492766143522013-03-22T02:10:00.001-03:002013-03-22T02:10:05.244-03:00Las bebidas azucaradas serían las responsables de 180.000 muertes anuales en el mundo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.abc.es/salud/archivos/201303/refrescos-670xXx80.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="http://www.abc.es/salud/archivos/201303/refrescos-670xXx80.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<br /><br />La batalla contra las bebidas azucaradas parece no haber hecho más que empezar. El primero en abrir fuego fue el alcalde de Nueva York, al pr<a href="http://www.abc.es/salud/noticias/nueva-york-quiera-prohibir-todas-12239.html" style="color: #5486bf; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;">ohibir la venta de bebidas azucaradas</a> de tamaño XL, aunque la semana pasada un juez estatal bloqueó definitivamente la medida propuesta por Michael Bloomberg. Ahora, un trabajo que se ha presentado en la Conferencia de la <a href="http://my.americanheart.org/professional/Sessions/EPINPAM/EPINPAM_UCM_316904_SubHomePage.jsp" style="color: #5486bf; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;">Asociación Americana del Corazón sobre Epidemiología, Prevención/Nutrición y Actividad Física</a>, vuelve a la carga y afirma que las bebidas azucaradas -sodas, bebidas isotónicas, etc.- podrían ser las responsables, cada año, de <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">180.000 muertes en todo el mundo</strong>.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><u>En cualquier parte del planeta se consumen bebidas azucaradas; éstas contribuyen al sobrepeso y obesidad, lo que aumenta el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes o la patología cardiovascular e, incluso, algunos tumores.</u></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Los datos de este informe se han obtenido a partir del <a href="http://www.abc.es/salud/noticias/2010%20Global%20Burden%20of%20Diseases%20Study," style="color: #5486bf; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;">2010 Global Burden of Diseases Study,</a> y muestran que las bebidas azucaradas estarían relacionadas con 133,000 asociadas a la <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">diabetes</strong>, 44.000 con la <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">enfermedad cardiovascular</strong> y 6.000 con el <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">cáncer</strong>. Además, el estudio señala que el 78% de estas muertes se produce en los países en vías de desarrollo, más que en los más ricos.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />«Solamente en EE.UU. se calcula que se produjeron <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">25.000 muertes relacionadas con las bebidas azucaradas</strong>», señala Gitanjali M. Singh, autor del estudio e investigador del <a href="http://www.hsph.harvard.edu/" style="color: #5486bf; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;">Harvard School of Public Health</a> en Boston.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Latinoamérica</strong></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
En este informe se ha recogido información sobre la ingesta de este tipo de bebidas en todo el planeta, y se ha analizado, en función de la edad y el sexo, sus efectos en relación con la obesidad y la diabetes, y con la mortalidad asociada a estas patologías durante 2010. De las nueve regiones del mundo, <u>Latinoamérica es la que mayor tasa de mortalidad por diabetes tiene asociada al consumo de bebidas azucaradas (38.000 muertes); mientras que Euroasia Central y del Este es la primera en muertes por causas cardiovasculares (11.000).</u></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />El trabajo muestra además que de entre los 15 países más poblados del planeta, <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">México es donde más bebidas azucaradas se consumen y en el que hay una mayor tasa de muerte asociada a estas bebidas</strong>: 318 muertes por millón de habitantes. Japón, por el contrario es donde memos bebidas azucaradas se toman, y su tasa de mortalidad asociada es de 10 muertes millón de habitantes.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Los datos se circunscriben a población adulta debido a que se han centrado en enfermedades crónicas. Por eso, señalan <u>los investigadores, en el futuro deberemos abordar la relación de las bebidas azucaradas y la salud infantil.<br /></u><span style="background-color: #f8f8f8; color: #666666; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 15px;">Fuente : </span><a href="http://www.abc.es/salud/noticias/bebidas-azucaradas-responsables-180.000-muertes-14487.html" style="background-color: #f8f8f8; color: #6060ca; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 15px; text-decoration: none;">http://www.abc.es/salud/noticias/bebidas-azucaradas-responsables-180.000-muertes-14487.html</a></div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-52551742270470508292013-03-07T13:03:00.003-03:002013-03-07T13:04:25.195-03:00Leer libros en la infancia estiliza tu cerebro<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.buenosairesbooks.com.ar/boletines/enero%202013/ninos-leyendo-getty-456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://www.buenosairesbooks.com.ar/boletines/enero%202013/ninos-leyendo-getty-456.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px; padding: 0px;">
<br />
<br />
Los libros y juguetes educativos no solo hacen que un niño sea más listo, sino que también influyen en el crecimiento de su <a href="http://www.muyinteresante.es/tag/cerebro" style="border: 0px; color: #e1071d; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; text-decoration: none;" title="cerebro">cerebro</a>, según han revelado investigadores de la Universidad de Pennsylvania (EEUU) en la Reunión Anual de la Sociedad de Neurociencia. Los resultados de su trabajo indican que hay un <strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">periodo extremadamente sensitivo en la infancia</strong> durante el cual el desarrollo del cerebro está fuertemente influido por los factores ambientales.<br />
<br />
Los investigadores seleccionaron a 64 niños a los que realizaron un seguimiento desde su nacimiento hasta la adolescencia, que incluyó una serie de visitas entre los 4 y 8 años para evaluar su ambiente, cuantificar los <a href="http://www.muyinteresante.es/tag/libros" style="border: 0px; color: #e1071d; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; text-decoration: none;" title="libros">libros</a> y <a href="http://www.muyinteresante.es/tag/juguetes%20educativos" style="border: 0px; color: #e1071d; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; text-decoration: none;" title="juguetes educativos">juguetes educativos</a>, así como los estímulos proporcionados por los padres. Diez años después, los científicos obtuvieron imágenes del cerebro de los participantes y encontraron que el nivel de estimulación mental recibido por los niños a los <strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">4 años</strong> se relacionaba con el grosor de dos regiones de la corteza cerebral en la adolescencia, y que esta era <strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">más delgada en los participantes con más estímulos</strong>.<br />
<br />
Este efecto se produce porque, cuando el cerebro se desarrolla siempre produce más conexiones neuronales de las necesarias. Estas uniones sobrantes se van eliminando con el tiempo en un proceso que se llama "poda sináptica", que es muy dependiente de la experiencia. La poda sináptica reduce el grosor de la <a href="http://www.muyinteresante.es/tag/corteza%20cerebral" style="border: 0px; color: #e1071d; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; text-decoration: none;" title="corteza cerebral">corteza cerebral</a> y hace que el procesamiento de la información sea mucho más eficiente.<br />
Los científicos observaron que, mientras que a los 4 años los estímulos influyen sobre el desarrollo de la corteza cerebral, este efecto era mucho más pequeño a la edad de 8 años, y que otros factores como la inteligencia de la madre tampoco eran influyentes.<br />
<br />
"Hemos comprobado que los cuidados de los padres influyen en la<strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;"> estructura del cerebro</strong>", ha explicado Martha Farah, una de las autoras del trabajo. "No creo que los resultados sean una casualidad, sino que parece que la estimulación cognitiva a edades tempranas conduce a cambios en el grosor de la corteza cerebral".</div>
<div style="border: 0px; color: #6a6868; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.59375px; padding: 0px;">
<br />
NOTA:<br />
<br />
Dios ya lo sabía<br />
<br />
Deuteronomio 6: 6-9</div>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: normal;">
<span class="text Deut-6-6" id="es-RVR1960-5093">Y estas palabras que yo te mando hoy, estarán sobre tu corazón;</span><sup class="versenum" style="font-size: 0.75em; font-weight: bold; vertical-align: top;"> </sup>y las repetirás a tus hijos, y hablarás de ellas estando en tu casa, y andando por el camino, y al acostarte, y cuando te levantes.</div>
<div style="background-color: white; color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: normal;">
<span class="text Deut-6-8" id="es-RVR1960-5095">Y las atarás como una señal en tu mano, y estarán como frontales entre tus ojos;</span><sup class="versenum" style="font-size: 0.75em; font-weight: bold; vertical-align: top;"> </sup>y las escribirás en los postes de tu casa, y en tus puertas.</div>
<br />
<br />Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-89259778012007488422013-02-25T11:51:00.002-03:002013-02-25T11:58:17.240-03:00Transgénicos:Informe sobre los mitos y verdades de los GMO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.betazeta.com/www.veoverde.com/wp-content/uploads/2013/02/reporte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="http://static.betazeta.com/www.veoverde.com/wp-content/uploads/2013/02/reporte.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #0e0e0e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 18px; line-height: 23px;">Los organismos genéticamente modificados son promocionados sobre la base de una serie de profundas demandas que la industria del cultivo transgénico y sus partidarios realizan. Algunos mitos y verdades a continuación.</span><br />
<div style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Los organismos genéticamente modificados (GMO, por sus siglas en inglés) son promocionados sobre la base de una serie de profundas demandas que la industria del cultivo transgénico y sus partidarios realizan. Para ellos los los GMO son:</div>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">una extensión de la reproducción natural y no supone riesgos diferentes a los cultivos naturales</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">seguros para el consumo e incluso más nutritivos que los cultivos naturales</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">regulados por estrictas medidas de seguridad</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">aumentan la producción de cultivos</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">reducen el uso de pesticidas</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">benefician a agricultores y facilitan su vida</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">ayudan a la economía</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">benefician al medio ambiente</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">pueden ayudar a resolver problemas causados por el cambio climático.</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">reducen el uso de energía</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">ayudarán a alimentar al mundo</span></li>
</ul>
<div>
<ul style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 1; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; max-width: 660px; padding: 0px;">
</ul>
<div style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">Sin embargo, un largo y creciente cuerpo de evidencia científica demuestra que estas afirmaciones no son ciertas. Todo lo contrario, las pruebas indican que los cultivos transgénicos:</strong></div>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">están hechos en laboratorio, con tecnología </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">pueden ser tóxicos, alérgicos y menos nutritivos </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">nada asegura su calidad </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">no aumentan el potencial del suelo </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">no reducen el uso de pesticidas sino que lo incrementan </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">crean serios problemas para los agricultores, lo que incluye maleza con súpertolerancia a herbicidas </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">tiene diversos efectos económicos </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">daña y altera la calidad del suelo, altera ecosistemas y reduce la biodiversidad </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">no ofrece soluciones al cambio climático </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">necesitan tanta energía como cualquier otro cultivo de granos químicos </span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #990000; font-size: large;">no resuelven los problemas del hambre en el mundo sino que distraen de sus verdaderas causas; pobreza, falta de acceso a alimentos y cada vez más, falta de acceso a tierras cultivables.</span></li>
</ul>
<div style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Con base en la evidencia presentada en este informe, no hay necesidad de correr riesgos con cultivos transgénicos cuando soluciones eficaces, sustentables y disponibles ya existen. El <strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://manuel-polanco.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #30a502; cursor: pointer; font-family: inherit; font-weight: normal; line-height: 1; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank">fitomejoramiento</a> convencional</strong>, ayudado en algunos casos con cartografía genética y selección asistida por marcadores siguen superando a los GMO en las producciones de alto rendimiento, tolerantes a la sequía y resistentes a plagas y enfermedades.</div>
<div style="border: 0px; color: #3e3e3e; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; margin-bottom: 1em; max-width: 660px; padding: 0px;">
Puedes descargar el informe <a href="http://earthopensource.org/files/pdfs/GMO_Myths_and_Truths/GMO_Myths_and_Truths_1.3b.pdf" style="border: 0px; color: #30a502; cursor: pointer; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px;">GMO Myths and Truths aquí</strong></a>.<br />
<br />
Fuente: <a href="http://www.veoverde.com/2013/02/trangenicosinforme-sobre-los-mitos-y-verdades-de-los-gmo/">Veoverde</a></div>
</div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-69916108586335208522012-12-06T16:58:00.000-03:002012-12-06T16:58:07.799-03:00Los riesgos de salud al comer pan blanco.<br />
<h2 style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">
<br /></h2>
<h2 style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">
<b style="margin: 0px; padding: 0px;"> </b></h2>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZeFpY8_l1_k/ULf6LtmsZWI/AAAAAAAALyY/yeqLtBQLZ3U/s1600/Panfibramolde.jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: initial;"><img border="0" height="288" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZeFpY8_l1_k/ULf6LtmsZWI/AAAAAAAALyY/yeqLtBQLZ3U/s320/Panfibramolde.jpg" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="320" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Sé que hay muchas personas en los Estados Unidos y alrededor del mundo que disfrutan de comer pan blanco. Pero el pan blanco no es bueno para su salud. No sólo no es bueno para su salud, es un peligro real para la salud.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">El pan blanco es tan peligroso que el gobierno suizo ha tomado una medida muy importante para que su población deje de comer este alimento. Suiza ha puesto un impuesto sobre la compra de pan blanco. El impuesto se da a los panaderos para reducir e l precio del pan de trigo integral para animar a la gente a cambiar a algo más que el pan blanco. Vaya que los suizos están haciendo algo realmente genial!</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">El gobierno canadiense aprobó una ley que prohibe el "enriquecimiento" de</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">pan blanco con vitaminas sintéticas. De acuerdo con esta normativa, el pan debe contener las originales vitaminas que se encuentran en el grano, no imitaciones. Los Estados Unidos y otros países realmente podrían aprender de los canadienses y suizos. </span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">El pan blanco es considerado un pan "muerto". No hay nutrientes que queden en el pan blanco. Entonces,</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"> ¿Por qué es el color del pan blanco tan blanco y cuando la harina es extraída de trigo no? Si te estás haciendo esta misma pregunta, entonces te felicito por querer saber esto.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Se debe a que la harina utilizada para hacer pan blanco es químicamente blanqueada, al igual que un blanqueador de ropa. Cuando estás comiendo pan blanco, también estás comiendo blanqueador químico residual. Esto esencialmente significa que estás comiendo veneno cuando comes pan blanco. </span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VT2G6mym6b4/ULf7Fprb3WI/AAAAAAAALyg/AkbypzDm46M/s1600/harina-blanca-thumb14543436.jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: initial;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-VT2G6mym6b4/ULf7Fprb3WI/AAAAAAAALyg/AkbypzDm46M/s320/harina-blanca-thumb14543436.jpg" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="320" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Hay muchos agentes blanqueadores utilizados en la fabricación de pan blanco.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Un agente de blanqueo, óxido de cloruro, en combinación con cualquier proteína que aún queda en la harina, produce alloxan.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">No encontrarás una buena nutrición en el pan blanco.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">En el proceso de fabricación de la harina blanca, la mitad de los ácidos grasos buenos insaturados, que son altos en valor alimenticio, se pierden en el proceso de molienda y casi toda la vitamina E se pierde con la extracción de germen de trigo y salvado. Eso es una gran cantidad de nutrientes perdidos allí. Como resultado de ello, el resto de la harina en el pan blanco que compras en el supermercado contiene sólo las proteínas de baja calidad y almidón que engorda.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">No es de extrañar el por qué el norteamericano promedio (y en otros países que ingieren mucha harina blanca) sufre de diabetes, cáncer y otras enfermedades. Cuando comes comida chatarra y no se ejercita lo suficiente, es una receta para el desastre. Como consecuencia de estos malos hábitos alimenticios, el estadounidense promedio sólo vive unos 78 años a partir de 2011. Esa es una vida más corta en comparación con países como Noruega, Suecia, Japón y España.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Aquí están algunas otras estadísticas sobre la enorme pérdida de nutrientes cuando se hace pan blanco:</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· Alrededor del 50% de todo el calcio se pierde</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· 70% de fósforo</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· 80% de hierro</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· Magnesio 98%</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· 75% de manganeso</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· Potasio 50% y</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· 65% de cobre se destruye cuando se hace pan blanco.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· 80% de tiamina, 60% de riboflavina, 75% de niacina, 50% de ácido pantoténico</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">· Alrededor del 50% de piridoxina también se pierde.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Un estudio científico ha confirmado lo que los suizos han sabido por años.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Estas estadísticas son los resultados de un estudio dirigido por la Escuela de Agricultura de la Universidad de California.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">El pan integral </b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">es un alimento mucho mejor para comer, pero se debe tener mucho cuidado de qué pan integral se está comprando ya que, el pan de trigo integral, dado que es un producto comercial, también está adulterado en el mercado. </span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Siempre es una buena idea leer las etiquetas de los alimentos que compras y ten precaución al comprar los alimentos que contienen sabores artificiales, colorantes, harina blanqueada, conservantes, aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados . Los aceites parcialmente hidrogenados son especialmente dañinos para nuestros cuerpos. Así que lee las etiquetas antes de comprar los alimentos que vas a comer.</span>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-26647225596149710482012-11-05T00:13:00.001-03:002012-11-05T00:13:23.306-03:00Cómo hacer tu propio jugo de manzanas y maneras de conservarlo.<br />
<h2 style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">
<b style="margin: 0px; padding: 0px;">Cómo hacer tu propio jugo de manzanas y maneras de conservarlo.</b></h2>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g-5GOJgFNDc/UJaHjHrAycI/AAAAAAAAJMM/4418mG9su3w/s1600/Manzana-en-el-%C3%A1rbol.jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-g-5GOJgFNDc/UJaHjHrAycI/AAAAAAAAJMM/4418mG9su3w/s400/Manzana-en-el-%C3%A1rbol.jpg" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="400" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Paso uno:</b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"> Consigue las manzanas de tu preferencia.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"></span><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Paso dos:</b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"> Lava las manzanas a fondo.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0tFeOdiFvCs/UJaHqbYqo6I/AAAAAAAAJMU/45h9G3Y7BUo/s1600/tomtosauceapples049-1.JPG" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-0tFeOdiFvCs/UJaHqbYqo6I/AAAAAAAAJMU/45h9G3Y7BUo/s400/tomtosauceapples049-1.JPG" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="400" /></a></div>
<b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"></span><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Tercer paso:</b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"> Cortar</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">No hay necesidad de pelar o desechar el núcleo a las manzanas - hay un montón de sabor y jugo que se puede extraer también de esto y además, habrán de ser eliminados más tarde. Desecha las piezas manchadas de la manzana. Corta las manzanas ya sea a la mitad o usando un cortador de manzana (como en la foto de arriba). Este paso ayuda a romper las manzanas más rápido, mientras se cocinan.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q3q8y501J9c/UJaHxSpzz-I/AAAAAAAAJMc/__9ejdIWYUg/s1600/tomtosauceapples045-1.JPG" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="232" src="http://3.bp.blogspot.com/-q3q8y501J9c/UJaHxSpzz-I/AAAAAAAAJMc/__9ejdIWYUg/s400/tomtosauceapples045-1.JPG" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="400" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Paso cuatro: Cocina</b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">r</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Coloque todas las manzanas en una olla grande o una olla y añadir alrededor de 2 pulgadas de agua. Cubre la olla y cocine a fuego medio-alto hasta que las manzanas se rompan y se hagan blandas. Un fuego lento ayuda a extraer los jugos con mayor eficacia. De vez en cuando quita la tapa y aplasta con un machacador de papas para ayudar a las manzanas a deshacerse.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6jGDcjxjys0/UJaIfEIDUDI/AAAAAAAAJMk/IaUiAj0Qbes/s1600/applesandoutside014.JPG" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="298" src="http://3.bp.blogspot.com/-6jGDcjxjys0/UJaIfEIDUDI/AAAAAAAAJMk/IaUiAj0Qbes/s400/applesandoutside014.JPG" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="400" /></a></div>
<b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">.</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Paso cinco: Colar</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Vierte el puré de manzana en un recipiente. Usando una espátula, trabaja el puré en el colador para obtener tanto jugo como sea posible. Obtendrás tres productos finales diferentes: Jugo de manzana, puré de manzana y cáscaras. No tires el puré o las cáscaras! El puré puede ser condimentado y convertirse en salsa de manzana y las cáscaras se pueden utilizar para hacer la jalea de manzana.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Sexto paso: Filtrar</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Cuando todo su jugo se obtuvo se puede filtrar para producir un líquido claro. Hay varias maneras de filtrar el jugo, pero puedes hacer esto mediante la creación de un colador de malla fina con unos pocos filtros de café en el interior. Puedes filtrar su zumo tantas veces como desees. Nosotros preferimos más "carnoso" el jugo, sin filtrar, así que nos saltamos este paso.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Paso siete: Ajustando su dulzura</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Transfiere el jugo a una olla limpia y cocinar a fuego bajo. Ahora es el tiempo para saborear su jugo. ¿Cómo es la dulzura? Si es demasiado ácido, añadir endulzante natural al gusto y batir hasta que se disuelva. De lo contrario dejarlo sin azúcar, como nosotros.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yStnYIEnMA4/UJaKbe6nIpI/AAAAAAAAJMs/rosgic-89b8/s1600/applesandoutside028.JPG" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="298" src="http://4.bp.blogspot.com/-yStnYIEnMA4/UJaKbe6nIpI/AAAAAAAAJMs/rosgic-89b8/s400/applesandoutside028.JPG" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="400" /></a></div>
<b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"></span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d8x78bAdwwo/UJaLgALnk1I/AAAAAAAAJM0/PDRJdI5kPH8/s1600/applesandoutside029.JPG" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></a></div>
<b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Paso ocho: Conservarlo</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Hay dos métodos probados y verdaderos para preservar tu jugo hecho en casa: la congelación o enlatado. Si la congelas, simplemente deja que el líquido se enfríe y almacena en recipientes herméticos. Usar dentro de 3-6 meses para mejor sabor. Otra manera es, verter el jugo de manzana caliente en frascos esterilizados especiales para envasar a baño maría. Para eso, verter dejando 1/2 pulgada de espacio antes de llegar al tope. Tapar y procesar en una olla con agua caliente durante 30 minutos.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d8x78bAdwwo/UJaLgALnk1I/AAAAAAAAJM0/PDRJdI5kPH8/s1600/applesandoutside029.JPG" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-d8x78bAdwwo/UJaLgALnk1I/AAAAAAAAJM0/PDRJdI5kPH8/s320/applesandoutside029.JPG" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="320" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"> Aunque estos jugos no tendrán todas las propiedades originales de la manzana, pues en el proceso se pueden perder una cantidad de ellas, no se puede comparar el sabor del zumo fresco hecho en casa con el comprado en el supermercado, que además de no ser fresco, contiene conservadores y endulzantes muy perjudiciales para la salud. ¡Que lo disfrutes!</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Fuente: www.motherearthnews.com</span>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-44702880301736695522012-11-02T23:13:00.000-03:002012-11-02T23:13:14.219-03:00¿La goma de mascar, la sustancia más tóxica en el supermercado?<br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<h2 style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<b style="margin: 0px; padding: 0px;">¿La goma de mascar, la sustancia más tóxica en el supermercado?</b></h2>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GCRk0Mya0UM/UF-_QE8swGI/AAAAAAAAE1Y/VA3_ZSJ5v2Y/s1600/goma-de-mascar.jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="282" src="http://4.bp.blogspot.com/-GCRk0Mya0UM/UF-_QE8swGI/AAAAAAAAE1Y/VA3_ZSJ5v2Y/s400/goma-de-mascar.jpg" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="400" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Después de que un amigo en Facebook había compartido un artículo acerca de la goma de mascar, yo estaba un poco sorprendido, pero no del todo al ver lo perjudicial y sin armonía con nuestros cuerpos que la goma puede ser. Dejé la goma de mascar un par de años y lo recomiendo para cualquier otra persona, o por lo menos ver otrs alternativas. Echa un vistazo a esta información acerca de hechos acerca de las gomas de mascar que deberías saber, especialmente si eres un masticador regular.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Recientemente, a una treintena de mujeres cuyas edades eran en su mayoría menores de cuarenta años, se les preguntó si llevaban goma de mascar con ellas. Veintisiete de los treinta fueron capaces de sacar un paquete de chicles, algunas incluso fueron más lejos como para decir por qué les gustaba una determinada marca / sabor de goma.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wiWnRL_kAWE/UF--s0mN6nI/AAAAAAAAE1Q/J8TGibPAjRA/s1600/chicle.jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-wiWnRL_kAWE/UF--s0mN6nI/AAAAAAAAE1Q/J8TGibPAjRA/s320/chicle.jpg" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="320" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Si bien este grupo demográfico no es representativo de todas las mujeres, el 90% de ellas mascaban chicle a diario, algunas más consumían más de una barra por día. Como con muchas cosas que exponemos a nuestros cuerpos todos los días, vamos a tomar un momento para analizar los ingredientes de la goma de mascar y hacer algunas preguntas importantes que atañen a si contribuye a la buena salud.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">¿Cuántos de nosotros hemos mirado los ingredientes en un paquete de chicles?</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Si es así, ¿sabes lo que cada una de las sustancias es?</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">¿Es una barra de goma de mascar más que una "barra de cáncer" que un cigarrillo?</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Como se verá a continuación, las gomas de mascar comerciales son algunas de las sustancias más tóxicas a las que se puede exponer tu cuerpo también y, literalmente, puede llevar a algunas de las peores enfermedades del planeta.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Aquí está una lista de los ingredientes más comunes en los productos de goma de mascar más populares en el mercado:</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FobffbgfPDE/UF-_sm5vj2I/AAAAAAAAE1g/QTI6Wt2lUC4/s1600/goma-de-mascar.jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"><img border="0" height="147" src="http://3.bp.blogspot.com/-FobffbgfPDE/UF-_sm5vj2I/AAAAAAAAE1g/QTI6Wt2lUC4/s200/goma-de-mascar.jpg" style="border: 0px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; padding: 4px;" width="200" /></a></div>
<br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Sorbitol, xilitol, maltitol Manitol,</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Base de goma</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Glicerol</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Sabores Naturales y Artificiales</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Aceite hidrogenado de coco y almidón</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">El aspartamo-acesulfamo</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Lecitina de Soya</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Colores (óxido de titanio, azul 2 lago, rojo 40)</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">BHT</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Ácido málico, ácido cítrico</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Ingrediente # 1: base de goma.</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Imagínate si alguien viene hacia ti y te dice: "Oye, ¿te gustaría morder un poco de caucho de los neumáticos y del plástico?" Probablemente cortésmente declinarías y desearías recomendar a esta persona ir a un médico para una evaluación psicológica. "La base de goma" es una mezcla de elastómeros, plastificantes, materiales de carga, y resina. Algunos de los otros ingredientes que entran en esta mezcla son el acetato de polivinilo, que se refiere con frecuencia como "pegamento de carpintero" o "cola blanca". La cera de parafina es otro ingrediente que es un subproducto de la refinación del petróleo. ¿Es masticar plástico, petróleo y caucho seguro? Al masticar, estas sustancias se filtran en la boca y el cuerpo. Yummy.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Ingrediente # 2: Aspartame.</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">La controversia en torno a esta sustancia se ha extendido. Es una de las sustancias más tóxicas que el cuerpo puede consumir. La corrupción política y el rastro del dinero detrás de este agente de la enfermedad, es una milla de largo. El aspartame se ha relacionado con todas las enfermedades cerebrales importantes, incluyendo la enfermedad de Alzheimer y ALS. También se considera un factor que contribuye en muchas otras enfermedades tales como diabetes, esclerosis múltiple, asma, obesidad, y muchos otros. Está en muchos productos de dieta del mercado hoy en día, pero en el largo plazo en realidad contribuye a la obesidad debido a su extrema acidez. El aspartame es un excitotoxina, que sobre excita las neuronas en el cerebro hasta que se queman y mueren. Dr. Russell Blaylock es el experto líder en Aspartame y otras excitotoxinas y yo animo a ver el documental "Dulce Miseria: Un Mundo Envenenado".</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;"># 3: El aceite de coco hidrogenado y almidón.</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">La hidrogenación es el proceso químico que añade hidrógeno a través de un carbono del doble enlace. Esto se hace para aumentar la vida útil de un producto, convirtiendo el aceite en un plástico de la misma sustancia. Este proceso también crea grasas trans, que ahora se sabe que son muy perjudiciales para la salud.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;"></span><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Ingrediente # 4: Colores (dióxido de titanio, azul lago 2, rojo 40).</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">El dióxido de titanio es una nanopartícula que es muy común en los productos de protección solar y muchos otros, incluyendo suplementos nutricionales sintéticos. La nueva evidencia está llevando en la dirección de que esta sustancia es cancerígena, lo que lleva al cáncer. Nosotros, como seres humanos nos sentimos atraídos por las cosas que son coloridas. Los colorantes artificiles en los alimentos, como el rojo 40, se fabrican a partir del petróleo y son peligrosos para nuestra salud. Muchas personas tienen alergias extremas a estas sustancias y se han implicado en la contribución a ADD y otros trastornos y enfermedades.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Ingrediente # 5: sorbitol, xilitol, maltitol Manitol,.</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Estos alcoholes de azúcar se hicieron originalmente a partir de azúcar, pero se alteran tanto que se consideran sin azúcar. Como regla general, cuando la naturaleza está alterada y cambiado para hacer un"mejor" producto, más seguido que no, el resultado es algo que no es saludable. Algunos incluso van tan lejos como para decir que estos productos son mucho peores que el azúcar y puede estimular el aumento de peso. Otros efectos secundarios pueden incluir dolor abdominal y diarrea. ¿Es el azúcar del alcohol mejor que el azúcar? Tampoco lo son las sustancias buenas, por lo que la comparación de los dos es algo sin sentido.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Goma de mascar y digestión</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Cada vez que masticas chicle, tu cerebro es engañado haciéndote creer que estás comiendo alimentos. Por lo tanto, envía señales al estómago, el páncreas y otros órganos implicados en la digestión a prepararse para este "alimento". Sus glándulas salivales y el páncreas comienza a emitir las enzimas, que son necesarias para digerir la comida y absorber los nutrientes de los alimentos. La emisión constante de enzimas con el tiempo hace que se agoten las enzimas y con el tiempo este proceso se puede retrasar. Si no va a descomponer y absorber los alimentos adecuadamente con el tiempo, aparecerá la enfermedad porque el cuerpo necesita nutrientes para reconstruir y prosperar.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><b style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">Una gran alternativa para un aliento fresco</b><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Una gran alternativa a la goma de mascar es llevar una pequeña botellita de aceite de menta orgánica de calidad alimentaria y cuando quieras aliento fresco, sólo hay que poner una gota en la boca y habrás logrado el mismo efecto. Puedes encontrar muchos aceites de grado alimenticio que son maravillosos para ayudar a tener un aliento fresco.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Nada en la goma de mascar es natural. Es pegote químico que en nada contribuye a la salud ni es bueno para los dientes. No te dejes engañar por la publicidad de lujo. Los cinco ingredientes que hemos revisado anteriormente, en una forma u otra, contribuyen a la mala salud y la enfermedad de los pobres. ¿Es esto realmente un riesgo al que deseas exponerte por el bien del aliento fresco? En el futuro, tal vez vamos a ver que la goma de mascar puede ser en mucho, un contribuyente a la enfermedad como son los cigarrillos.</span><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px;">Fuente: </span><i style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px;">collective-evolution.com</i>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-52171629254484967592012-10-31T13:32:00.001-03:002012-10-31T13:32:55.785-03:00Arcilla: Usos y aplicaciones<br />
<br />
<h1 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1em; margin: 10px 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><a href="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: #6ea300; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><img alt="" class="alignleft" height="239" src="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; display: inline; float: left; margin: 4px 24px 12px 0px; padding: 0px; vertical-align: top;" title="arcilla" width="318" /></a></strong></strong></h1>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Desde la más remota antigüedad, la tierra (el barro, la arcilla) ha sido una de las terapias más accesible, útiles y apreciadas por hombres y animales para tratar muchas enfermedades. Incluso el instintivo consumo de arcilla por parte de animales y niños, a modo de fisiológica práctica desparasitante y depurativa, es un ejemplo de un recurso tan efectivo como ancestral e inocuo.<br /><span id="more-4907" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"></span></em></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
Vale aclarar que no existe un único tipo de arcilla; cada ambiente geográfico imprime sus particulares características, pero las diferencias no modifican sus efectos terapéuticos. Sea cual fuere el origen de la arcilla, su elevada proporción de <span style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: black; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">sílice y alúmina</em> </strong></span>es constante, y ello le otorga las características propiedades como eficiente<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">antiinflamatorio y cicatrizante.</em></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
Otra propiedad típica es su poder absorbente, basado en sus micro-partículas que atraen diferentes clases de sustancias: gases, toxinas, bacterias, parásitos, etc. A nivel corporal, esta cualidad le permite captar elementos no utilizables en la digestión y productos de desasimilación, presentes tanto en líquidos orgánicos como en tejidos internos. Esto la convierte en excelente <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">depurativo y desparasitante.</em></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<a href="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla-5.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: #6ea300; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><img alt="" class="alignleft size-full wp-image-4911" height="131" src="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla-5.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; display: inline; float: left; height: auto; margin: 4px 24px 12px 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="arcilla " width="236" /></a>La arcilla puede utilizarse externa o internamente, como terapia o como cosmético. El tema se desarrolla ampliamente en el fascículo “Uso y propiedades de la arcilla” de María Luz Font. Aquí simplemente referimos algunas indicaciones de uso sugeridas en el libro “Vivencias de salud a través de la arcilla” de Federico Helfer.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
Toda duda con respecto al buen uso de la arcilla, debe ser consultada con su médico de cabecera. No obstante, si en forma simultánea no se cambian los hábitos depurativos, alimentarios, físicos y mentales, poco puede hacer la arcilla en un organismo con problemas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
Para las patologías abajo nombradas, es clave complementar el uso de la arcilla con el<a href="http://www.unmundodebrotes.com/2011/04/el-paquete-depurativo/" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: #6ea300; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Paquete Depurativo</a>, método integrado de prácticas sinérgicas y complementarias entre sí. Por ello siempre la recomendación de <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">limpiar órganos</em> (intestinos, hígado, riñones),<em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">depurar fluidos internos</em> (sangre, linfa),<em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"> oxigenar el medio interno</em> (respiración profunda, movimiento físico, uso del agua oxigenada), <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">hacer pausas digestivas</em> (jornada semanal frutal) y <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">adoptar una alimentación fisiológica</em> (frutas, hortalizas y semillas activadas, preferentemente en crudo). El tema está ampliamente desarrollado en los libros <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">“Cuerpo Saludable” y “El Paquete Depurativo”.</em></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
En la República Argentina no existe todavía una reglamentación del Ministerio de Salud Pública de la Nación, referente al uso terapéutico de la arcilla, como sucede por ejemplo en Alemania, Francia ó Estados Unidos. Es por ello que todas las arcillas que se venden actualmente en el país, son comercializadas como arcillas de múltiples usos. Es importante que la misma sea tomada de canteras secas de este material, que de alguna manera otorgan más seguridad al producto, el cual una vez tomado de sus fuentes debe ser purificado con lavados y mucho sol. Veamos su uso.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><a href="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla-3.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: #6ea300; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><img alt="" class="alignleft" height="124" src="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla-3.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; display: inline; float: left; margin: 4px 24px 12px 0px; padding: 0px; vertical-align: top;" title="arcilla " width="139" /></a></strong></em>Ingesta de arcilla</strong></em>: El uso de la arcilla como antiparasitario, es algo que los animales en estado “salvaje” y las personas (niños), hacen en forma intuitiva. La arcilla estimula la eliminación de parásitos, tanto los unicelulares (amebas), como los gusanos, y sus toxinas, mineralizando el organismo debilitado. Se ingiere apenas una cucharadita (tamaño café) de arcilla en polvo disuelta en medio vaso de agua mineral, durante 14 días corridos en ayunas. Posteriormente descansar 7 días y luego continuar 7 días si y 7 días no. En el caso de las mujeres que tienen la menstruación deben dejar de ingerirla durante esos días. Luego continuar normalmente.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Dolores óseos</strong></em>: (artrosis, reuma, artritis, golpes, esguinces, etc) emplastos de arcilla caliente. Se aplica directamente o bien envuelta en una tela fina de algodón. No menos de 2 horas. Si es posible toda la noche y lejos de las comidas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Hígado inflamado, problemas generales de riñón</em></strong>: Emplastos calientes sobre la zona afectada. No menos de 2 horas. Lejos de las comidas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Estómago perezoso</em></strong>: 7 días corridos durante la noche de emplastos fríos sobre el estómago. Lejos de las comidas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Diarreas</em></strong>: Emplastos calientes sobra el estómago. Preferentemente de noche y lejos de las comidas. No más de dos aplicaciones.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Pediculosis</em></strong>: Se debe lavar por la noche la cabeza con agua y jabón blanco común. Previamente se prepara 3 cucharadas soperas con un poco de agua mineral en un bol enlozado o de barro. Se mezcla con una cuchara de madera y se hace una mezcla chirle. Luego aplicar con las yemas de los dedos la arcilla sobre toda la cabeza, especialmente en la raíz del cabello y luego aplicar un gorro y dormir toda la noche. A la mañana volver a lavar el cabello, secar bien. Luego pasar el peine fino y antes de salir o vestirse aplicar la arcilla seca, pero apenas un poco como si fuera talco. Se repite durante mínimo 7 días hasta que desaparezcan las liendres, (huevitos).</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Caspa, seborrea, caída de cabello</em></strong>: Lo mismo que en la pediculosis, pero sin pasar el peine fino. En estos casos repetir diariamente hasta 3 días después de que se note la mejoría. Como preventivo se puede hacer una vez cada 20 días.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Diabetes</em></strong>: Se hace por lo menos cada 3 días un emplasto frío sobre la zona del páncreas, por la noche y lejos de las comidas. Mínimo 2 horas o toda la noche. En diabetes muy avanzada es preferible todos los días hasta observar que baje.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Cálculos renales</em></strong>: Emplastos calientes directos sobre la zona de los riñones hasta eliminar las piedras. Siempre de noche y lejos de las comidas. Mínimo 2 a 3 horas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Problemas oculares de todo tipo (glaucoma, cataratas, presión ocular, conjuntivitis, irritaciones, etc)</em></strong>: Emplastos de arcilla fría, lejos de las comidas y de 1 a 2 horas todos los días, hasta la desaparición de la dolencia.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><a href="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla-11.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: #6ea300; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><img alt="" class="alignleft wp-image-4912" height="153" src="http://www.unmundodebrotes.com/wp-content/uploads/2012/10/arcilla-11.jpg" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; display: inline; float: left; margin: 4px 24px 12px 0px; padding: 0px; vertical-align: top;" title="arcilla " width="106" /></a>Cosmetología para máscaras faciales</em></strong>: Se lava el rostro con agua y jabón común. Previamente preparar arcilla en polvo disuelta en agua mineral en un bol enlozado o de barro. Esta mezcla se pasa sobre el rostro con un pincel fino y ancho. Se deja no más de hora a hora y media, y luego lavar el rostro. Lejos de las comidas y evitar hacerlo los días de la menstruación. Algunas veces produce alergias Con enrojecimiento del rostro pero por unas horas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Pie de atleta (hongos</em></strong>): Se deben lavar todas las noches los pies con agua y jabón común. Se prepara previamente arcilla con agua mineral y pasar con los dedos en la zona afectada. Luego introducir en los pies una media amplia o envolverlos con una gasa y permanecer durmiendo toda la noche. A la mañana lavar los pies, secar muy bien y aplicar arcilla seca en polvo como si fuera talco. Es preferible hacerlo también dentro de las medias y el calzado. Una vez cicatrizada las heridas es conveniente aplicar todas las mañanas unas gotas de propóleo entre los dedos como preventivo. El propóleo mancha la piel, por lo cual se puede reemplazar con talco de arcilla.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Psoriasis y vitíligo</em></strong>: Luego del baño nocturno se aplica sobre las manchas y heridas arcilla disuelta en agua mineral. Se deja toda la noche. Por la mañana bañarse nuevamente y aplicar arcilla en talco.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Ulceras, hernia hiatal, gastritis, dispepsias</em></strong>: Ingerir una cucharadita diaria de arcilla disuelta en agua mineral hasta sentir alivio con la dolencia. 7 días si y 7 días no.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Cáncer de cualquier tipo</em></strong>: Se aplica emplastos únicamente de arcilla fría en el órgano enfermo, salvo en pulmones y columna vertebral (en estos casos evitar los emplastos).</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Baños de arcilla fríos (en verano) o calientes (en invierno):</em> </strong>Se utiliza por lo menos 4 kilos por baño. Se llena previamente la bañera con agua caliente o fría (según la temperatura ambiente), luego se vierte la arcilla y se procede al baño de inmersión. Estos baños se deben tomar por no más de 20 minutos la primera vez y hasta no más de 30 minutos luego de la cuarta vez. Se recomienda hacer el baño por la noche con el estómago liviano (no antes de 2 a 3 horas de una cena frugal). Luego del mismo es conveniente reposar toda la noche o por lo menos 1 hora. Para que el resumidero no se tape, se debe aplicar en el mismo una tela fina o gasa y luego sobre ella aplicar el tapón, de tal manera que al proceder a vaciar la bañera; le tela haga de filtro dejando pasar únicamente el agua. Al otro día y con le arcilla seca se puede retirar fácilmente. Estos baños son excelentes relajantes, elevan el sistema inmunológico, mejora las dolencias de los huesos y articulaciones. También purifican el organismo de cualquier patología.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Acido úrico alto o gota</em></strong>: Emplastos fríos sobre la zona que acusa molestias.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<span style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: green; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Cómo se calienta la arcilla para los emplastos</strong></span>: En una vasija de barro se pone arcilla común, salvo cuando es para los ojos, vagina, ano, pediculosis y toda otra zona delicada, donde se utiliza arcilla en polvo y fría. Luego se vierte agua mineral hasta hacer una mezcla chirle y esta mezcla puesta en la vasija de barro, se introduce en una olla de metal también con agua (puede ser agua común de la canilla) y se procede a calentarla en baño maría a fuego lento y hasta que tenga la arcilla una temperatura aceptable para el cuerpo. Tanto en frío como en caliente, la arcilla debe manipularse con vasijas de barro o cacharros o platos enlozados y con cucharones de madera. Nunca directamente en ollas de metal o plásticas.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<span style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: green; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Purificación del agua expuesta en cisternas, pozos y/o tanques domiciliarios</em></strong></span>: Agregar en una bolsa de tela de algodón fina, 250 gramos de arcilla para cada 1.000 litros y depositarla con un hilo de algodón en el fondo de las mismas por 72 horas. Puede quedar más tiempo, pero ya pierde las propiedades. Es conveniente hacer previamente un análisis del agua y repetirlo luego de las primeras 36 horas para verificar la calidad de la purificación.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;"><span style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: green; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">Atención</span></em></strong>: La arcilla una vez calentada y no habiéndose utilizado, pierde su validez. No así la fría, que se puede utilizar en otro momento. Pero toda arcilla aplicada al cuerpo y una vez utilizada pierde valor terapéutico tanto la fría como la caliente. Cuando hablamos de arcilla fría nos referimos a arcilla y agua en su estado natural.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, 'Nimbus Sans L', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: top;">
Extraído de:<br /><a href="http://www.espaciodepurativo.com.ar/" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; color: #6ea300; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;">www.espaciodepurativo.com.ar</a></div>
Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-58449800555915261772012-08-11T01:12:00.000-04:002012-08-11T01:12:39.287-04:00Palomitas de maíz, capaces de provocar Alzheimer<strong style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">Preocupación de científicos por el uso del saborizante diacetyl en ese y otros productos de consumo masivo.</strong><span style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"> </span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://es.sott.net/image/image/s5/110612/large/Palomitas_de_ma_z.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="http://es.sott.net/image/image/s5/110612/large/Palomitas_de_ma_z.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="article-image-large to-center" style="background-color: white; clear: both; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-left: auto; margin-right: auto; padding: 1em; width: 550px;">
<div class="image-caption" style="text-align: justify;">
<span class="tiny" style="color: grey; font-size: 9pt;">© flickr.com</span></div>
</div>
<strong style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
<strong>El Diacetyl, un saborizante usado en la producción de palomitas de maíz y otras comidas, podría estar ligado al mal de Alzheimer, afirman investigadores estadounidenses. </strong></div>
</strong><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
El director del Centro para el Diseño de Medicamentos de la Universidad de Minnesota, Robert Vince, junto con sus colegas Swati More y Ashish Vartak, enfocó sus investigaciones en el diacetyl, a raíz de los problemas respiratorios de los trabajadores de factorías que producen palomitas de maíz para microondas y saborizantes. </div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<strong style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
<strong>El diacetyl también se usa en la producción de margarinas, botanas, caramelos, pastelería y otros productos tales como cerveza o algunos vinos chardonnay. </strong></div>
</strong><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
El equipo de Vince comprobó que el diacetyl tiene una "arquitectura" similar a sustancias que hacen que la beta amyloide, una proteína dañina que se encuentra en el cerebro, se agrupe y provoque el mal de Alzheimer. </div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
En el respectivo estudio, publicado en la revista <em>Chemical Research in Toxicology</em>, se afirma además que "a la luz de la exposición crónica de los trabajadores industriales al diacetyl, se plantea la preocupante posibilidad de una intoxicación neurológica provocada por el diacetyl".</div>
</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1a354f; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br /></span>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-5169852173663885922011-04-09T14:35:00.000-03:002011-04-09T14:35:47.472-03:00Estudio: el tabaco causa daño genético tras pocos minutos de ser aspiradoSi eres de los que pensaban que fumar causaba daños fisiológicos con el paso de los años, este estudio cambiará tu forma de ver los cigarrillos: No son un mal a largo plazo, sino instantáneo.<br />
<br />
Un grupo de científicos de la<a href="http://www1.umn.edu/twincities/index.php"> Universidad de Minnesota</a> ha demostrado que las primeras inhalaciones de un cigarro generan una sustancia tóxica que produce mutaciones que pueden causar cáncer.<br />
<br />
<img src="http://static.betazeta.com/www.fayerwayer.com/up/2011/01/fumar-224x300.jpg" />Comprobaron que entre 15 y 30 minutos tras inhalar el <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Humo">humo</a> del cigarrillo son suficientes para que dichas sustancias comiencen a actuar sobre el ADN, según el estudio publicado en la revista<a href="http://pubs.acs.org/">Chemical Research in Toxicology.</a><br />
<br />
Para llegar a estos resultados, los expertos examinaron el nivel de compuestos químicos vinculados al cáncer, es decir, los denominados <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrocarburo_arom%C3%A1tico_polic%C3%ADclico">hidrocarburos aromáticos policíclicos</a> (PAH, por sus siglas en inglés) en 12 voluntarios.<br />
<br />
Se notó que el PAH presente en los cigarrillos de los sujetos sometidos a la investigación, fue modificado por el cuerpo y s<b><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;">e convirtió en otro producto químico que daña el ADN y que ha sido ligado al cáncer</span></b>. Lo que resulta espeluznante es que <span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"><b>el estudio demostró que este proceso sólo necesita entre 15 y 30 minutos para producirse.</b></span><br />
<br />
Para que sea fácil comprender la inmediatez del daño causado por el tabaco en el ADN, los científicos responsables de esta investigación,que fue financiada por el <a href="http://www.cancer.gov/espanol/hojasinformativas/descripcion">Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos</a>, lo describen así:<br />
<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: red;">El efecto es tan rápido que equivale a inyectar la sustancia directamente al flujo sanguíneo”.</span></b><br />
<br />
Contundente, ¿no? Y es que si antes estábamos claros en que el consumo de tabaco podría degenerar en enfermedades a largo plazo, el hecho de que hayan comprobado que no hacen falta 30 años sino 30 minutos para que nuestro cuerpo sufra las consecuencias de estas sustancias tóxicas es sin duda estremecedor.<br />
<br />
Esperemos que el dato sea de interés para quiénes tienen pensado comenzar a fumar y a quiénes están pensando dejarlo… Recuerda: Cada cigarrillo cuentaJenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6123627993339721074.post-73496581984921032602011-03-04T23:14:00.000-03:002011-03-04T23:14:51.619-03:00Cuna de porotos (frijoles)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-fAX4ABL_XG4/TXGb-iqAaLI/AAAAAAAAAIE/EZkQWe9F4bo/s1600/DSC00723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://lh4.googleusercontent.com/-fAX4ABL_XG4/TXGb-iqAaLI/AAAAAAAAAIE/EZkQWe9F4bo/s320/DSC00723.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">Desde ahora subiré platos vegetarianos y ovolacteovegetarianos probados y cocinados por mi mismo, de tal forma que si tienen dudas las puedo resolver.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">La ventaja de este plato es que tiene las proteinas y grasas buenas suficientes para el dia, ademas de esta forma el poroto no produce mucha inchazón, mientras que los vegetales de diversos colores aportan las vitaminas y fitonutrientes escenciales para una dieta equilibrada. Además de ser muy sabroso y de muy buena apariencia.</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">Ingredientes:</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">3/4 de taza de porotos</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">2 limones</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">Lechuga escarola</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">1 palta</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">1 tomate</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">1 cebolla chica</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">tallos de betarraga</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">1 zanahoria</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">sal</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">aceite de oliva</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">Mayonesa (ojala hecha a mano)</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">Preparación</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">Dejar remojando los porotos durante la noche y al otro día cocerlos con media cucharada de sal. Una vez cocidos, juntarlos con la cebolla en pluma y aderezarlos con el jugo de un limón, sal y aceite de oliva. Y dejar remojando por media hora.</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;">En un plato colocar las hojas de lechuga en forma de nido o cuna y colocar los porotos en medio, adornar con el tomate, tiritas de zanahoria, la palta y los tallos de betarraga, sal y aceite de oliva a gusto. Poner una cucharada de mayonesa en el centro para untar los palitos de zanahoria y los tallos</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-size: 11px;">Bendiciones</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-size: 11px;">Jenu</span></span>Jenuhttp://www.blogger.com/profile/02727933808950722963noreply@blogger.com0