Palomitas de maíz, capaces de provocar Alzheimer
Preocupación de científicos por el uso del saborizante diacetyl en ese y otros productos de consumo masivo.
Preocupación de científicos por el uso del saborizante diacetyl en ese y otros productos de consumo masivo.
Publicado por Jenu en 1:12 0 comentarios
Si eres de los que pensaban que fumar causaba daños fisiológicos con el paso de los años, este estudio cambiará tu forma de ver los cigarrillos: No son un mal a largo plazo, sino instantáneo.
Un grupo de científicos de la Universidad de Minnesota ha demostrado que las primeras inhalaciones de un cigarro generan una sustancia tóxica que produce mutaciones que pueden causar cáncer.
Comprobaron que entre 15 y 30 minutos tras inhalar el humo del cigarrillo son suficientes para que dichas sustancias comiencen a actuar sobre el ADN, según el estudio publicado en la revistaChemical Research in Toxicology.
Para llegar a estos resultados, los expertos examinaron el nivel de compuestos químicos vinculados al cáncer, es decir, los denominados hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH, por sus siglas en inglés) en 12 voluntarios.
Se notó que el PAH presente en los cigarrillos de los sujetos sometidos a la investigación, fue modificado por el cuerpo y se convirtió en otro producto químico que daña el ADN y que ha sido ligado al cáncer. Lo que resulta espeluznante es que el estudio demostró que este proceso sólo necesita entre 15 y 30 minutos para producirse.
Para que sea fácil comprender la inmediatez del daño causado por el tabaco en el ADN, los científicos responsables de esta investigación,que fue financiada por el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, lo describen así:
El efecto es tan rápido que equivale a inyectar la sustancia directamente al flujo sanguíneo”.
Contundente, ¿no? Y es que si antes estábamos claros en que el consumo de tabaco podría degenerar en enfermedades a largo plazo, el hecho de que hayan comprobado que no hacen falta 30 años sino 30 minutos para que nuestro cuerpo sufra las consecuencias de estas sustancias tóxicas es sin duda estremecedor.
Esperemos que el dato sea de interés para quiénes tienen pensado comenzar a fumar y a quiénes están pensando dejarlo… Recuerda: Cada cigarrillo cuenta
Publicado por Jenu en 23:14 0 comentarios
Etiquetas: recetas
Publicado por Jenu en 19:57 0 comentarios
Etiquetas: cancer
Publicado por Jenu en 17:25 0 comentarios
Etiquetas: Vicios
Aumentar la ingesta de antioxidantes a niveles anormales podría producir desórdenes genéticos que afectarían la salud.
Científicos del Centro Médico Cedars-Sinai de California, en Estados Unidos, han demostrado que altas dosis de suplementos nutricionales de antioxidantes pueden incrementar las anomalías genéticas en las células, y predisponer al cáncer.
Los investigadores descubrieron el peligro del exceso de las dosis de antioxidantes de casualidad, mientras buscaban la forma de reducir ciertas anomalías genéticas que se producen en las células de manera natural.
El exceso de antioxidantes no es provocado por los alimentos ricos en antioxidantes, como la leche, las naranjas o los cacahuetes, sino sólo por los suplementos nutricionales, las multivitaminas, que la gente toma a menudo pensando que en la comida no encontrarán el alimento suficiente para sus organismos.
Los científicos señalan que si se toman entre 10 y 100 veces más cantidad de antioxidantes de lo que se consume en la comida corriente a diario, las células del cuerpo tendrán una predisposición mayor a desarrollar cáncer.
Publicado por Jenu en 18:56 0 comentarios
Etiquetas: cancer
Publicado por Jenu en 16:12 0 comentarios
Etiquetas: Frutos secos , Omega 3
Salud y Sabores del Fin © 2008. Template Recipes by Emporium Digital